musaka | Kuhinjom oko Sveta

Jelena Stefanović

Oct 209 min read

ŠTA SU, USTVARI, MUSAKE, DOLME, ĆUFTE...

Musaka, dolme, ćufte, čorbe, mantije, tirit, salate sa bulgur pšenicom, pa čak i burek, itd. u suštini, nisu neko posebno jelo i nemaju...

Jelena Stefanović

Apr 171 min read

MUSAKA OD PRAZILUKA

Sastojci za 4 osobe: 500 gr mlevenog mesa 400 gr praziluka 1 kafena kašičica aleve paprike 2 čena belog luka narendanog so i biber po...

Jelena Stefanović

Feb 91 min read

MUSAKA OD PAPRIKA

Musaka nije jedno jelo, to je način pripreme jela. Svako jelo koje se pravi na način da se ređaju slojevi nekog povrća i fila, pa se sve...

Jelena Stefanović

Dec 16, 20231 min read

ROLOVANA MUSAKA

Ovaj modernizovani recept za tradicionalnu musaku od krompira sam pronašla na nalogu Danijele Stojanović. Sastojci za 4 osobe: 2 baš...

Jelena Stefanović

Nov 13, 20232 min read

LUŽNIČKA MUSAKA

Ovaj, malo izmenjen, recept sam preuzela iz emisije Gastronomad. Nisam baš sigurna da je ovo neki stari lužnički recept, jer muževljeva...

Jelena Stefanović

Sep 30, 20231 min read

GRČKA MUSAKA OD PLAVOG PARADAJZA/PATLIDŽANA

Ovo je čuveno grčko jelo, i u samoj Grčkoj ima brojne varijacije, a tek u balkanskim i ostalim zemljama se pravi na razne načine....

Jelena Stefanović

Apr 9, 20231 min read

MUSAKA OD KROMPIRA

Musaka nije jedno jelo, svako jelo koje se ređau slojevima od povrća i mesa, može i bez mesa, a prelije se umućenim jajima sa mlekom ili...