Jelena Stefanović
HAŠLAMA /KHASHLAMA/ OD SVINJETINE
Ovaj recept je prilagođen našoj kuhinji u smislu količine, jer su naše porodice po broju članova u domaćinstvu nešto manje. Sastojci za 4...
top of page
Jelena Stefanović
Oct 171 min read
MUSAKA (ILI PITA) SA POVRĆEM
Neko ovo jelo zove pita sa povrćem, ali je nešto između-niti prava pita niti prava musaka. Zbog dosta brašna nije musaka, a opet, suviše...
1 view0 comments
Jelena Stefanović
May 121 min read
PORTERHOUSE STEAK
Porterhouse stek je deo junećeg mesa isečen iz sredine rozbifa zajedno sa kostima i delićem filea. Mora da bude dosta debeo, čak do 6 cm...
3 views0 comments
Jelena Stefanović
May 22 min read
COCIDO MADRILENO
Cocido madrileno je spektakularno i omiljeno jelo iz Madrida (madrileno to označava) koje se sastoji od mesa (piletina, govedina i...
3 views0 comments
Jelena Stefanović
Apr 92 min read
GUY PAD MEATH MA MUANG
Guy Pad je piletina pečena u woku sa lukom, sušenim čilijem i hrskavim indijskim orahom, ali ga izuzetnim čine sos od ostriga, riblji...
5 views0 comments
Jelena Stefanović
Apr 82 min read
SAMBAR
To je osnovno jelo u južnoindijskim domovima, vrsta vrlo ljute čorbe, ali takođe je podjednako popularno i u drugim delovima Indije....
13 views0 comments
Jelena Stefanović
Mar 163 min read
LAJPCIŠKA MUĆKALICA
Lajpciška mućkalica je tradicionalno, svečano, tačnije, svadbeno, jelo iz nemačke države Saksonije, regija oko Lajpciga, kako i ime kaže....
7 views0 comments
Jelena Stefanović
Feb 293 min read
NAPRAVITE DOMAĆI SUVI ZAČIN I KOCKU ZA SUPU
Toliko je lako napraviti domaći suvi začin iliti popularno nazvan opštim imenom Vegeta, kao i domaću kocku za supu. Potrebno vam je samo...
67 views0 comments
Jelena Stefanović
Feb 232 min read
SAMBUK AJLAZAN
Ovo je vrsta jermenskog đuveča, jelo bez mesa, ali može da se posluži uz neko meso ili ribu. Može da se jede i hladno i toplo, a ukus mu...
1 view0 comments
Jelena Stefanović
Feb 172 min read
VINEGRET SALATA
Vinegret je svečana salata od povrća-kuvane cvekle. krompira, šargarepe, iseckanih na kockice, i kiselog kupusa ili krastavaca. Sirće...
34 views0 comments
Jelena Stefanović
Dec 26, 20231 min read
MAMPAR
Mampar je jelo iz ujgurske kuhinje. To je regija u severozapadnoj Kini. Osim tamo, jelo se pravi i u okolnim zemljama sa muslimanskim...
2 views0 comments
Jelena Stefanović
Dec 26, 20232 min read
CIORBA DE PERISOARE
Ovo je tradicionalna rumunska čorba sa ćuftama. Perišoare su ćufte koje se obično prave od mlevenog svinjskog ili junećeg mesa,...
23 views0 comments
Jelena Stefanović
Oct 25, 20231 min read
CARBONADA CRIOLA
Ovo jelo potiče iz argentinske kuhinje, poreklo vuče iz kreolske kuhinje. Sastojci: 1 kg.junetine 2 glavice crnog luka 2 čena belog luka...
1 view0 comments
Jelena Stefanović
Jul 17, 20231 min read
ROSUL
Rosul je jedna od brojnih supa kojima je bogata kuhinja Poljske, radi se o pilećoj supi. Sastojci: 1 crni luk srednje veličine,iseckan na...
4 views0 comments
bottom of page