top of page

SNACK PACK-MEŠANI TANJIR
Ovo jelo je poznato i pod nazivima „paket za užinu“, „kutija za užinu“ ili „mešani tanjir“. To je australijska brza hrana, a nastalo je u...
Jelena Stefanović
Oct 26, 20242 min read
2 views
0 comments

GRATINIRANE PEČURKE SA MESOM
Gratiniranje znači da se neko jelo dovršava u rerni, tj. da se zapeče. Za ovo jelo mogu da se koriste bilo koje pečurke i bilo koje meso,...
Jelena Stefanović
Oct 4, 20242 min read
9 views
0 comments

ĐUVEČ
Naziv potiče od turske reči Güveç koja označava glinenu posudu u kojoj se priprema jelo. Sa malom razlikama ovo jelo se raširilo od...
Jelena Stefanović
Sep 24, 20242 min read
1 view
0 comments


CARNE ALLA PIZZAIOLA
Grubo prevedeno znači 'meso u stilu pice', ponekad se naziva i picajola. Jelo je verovatno nastalo u Napulju, ali je prisutno i...
Jelena Stefanović
Sep 24, 20242 min read
2 views
0 comments


HOT & SOUR SUPA
Ovo je poznata kineska supa, jako gusta i pomalo želatinozna. Sastojci: 150 gr. ostatka od pečene svinjetine, junetine ili piletine ili...
Jelena Stefanović
Sep 1, 20242 min read
6 views
0 comments


FAHITAS
Fahita je jelo koje se sastoji uglavnom od mesa i paprika, ali isečenih na tanke trakice. Mogu da se dodaju i neke druge namirnice, ali...
Jelena Stefanović
Jul 29, 20241 min read
7 views
0 comments


CASSOULET/KASOLE
Jugoistok Francuske, tačnije regija Langdok,je poznata po kasoleu, jelu od pasulja sa više vrsta mesa. Tri tamošnja grada sebi pripisuju...
Jelena Stefanović
Jun 21, 20242 min read
5 views
0 comments


COCIDO MADRILENO
Cocido madrileno je spektakularno i omiljeno jelo iz Madrida (madrileno to označava) koje se sastoji od mesa (piletina, govedina i...
Jelena Stefanović
May 2, 20242 min read
6 views
0 comments

UJGURSKI LAGMAN
Ujguri su drevni narod koji je prvi napravio jelo lagman. Kasnije se ovo jelo proširilo po srednjoj Aziji i postalo veoma popularno....
Jelena Stefanović
Mar 26, 20244 min read
5 views
0 comments

OVČJE I JAGNJEĆE MESO
Unazad otprilike 2 godine jagnjeće meso se skoro izjednačilo po ceni sa svinjskim mesom, a jeftinije je od junećeg mesa, što kod nas...
Jelena Stefanović
Feb 14, 20247 min read
1,137 views
0 comments

GRNE "ALA ELI"
Sastojci za 4 osobe: 200 gr krtog svinjskog mesa od plećke ili vrata, na primer 200 junećeg mesa, krtine 200 gr nekog suvog mesa-pečenice...
Jelena Stefanović
Feb 10, 20241 min read
1 view
0 comments


GOLOMBKI-POLJSKE SARME
Poljaci sarme prave od slatkog kupusa i nešto malo drugačije nego mi. Sastojci za 10 sarmi: 1 veća glavica slatkog kupusa, 2 kašike...
Jelena Stefanović
Feb 3, 20242 min read
15 views
0 comments

LOCRO
Lokro je gušći paprikaš popularan duž planinskog lanca Anda-Peruu, Boliviji, Ekvadoru, Čileu, Paragvaju, severozapadnom delu Argentine...
Jelena Stefanović
Dec 19, 20232 min read
4 views
0 comments


ROSUL
Rosul je tradicionalna poljska bistra supa. Ima ih više vrsta. Najklasičnija je rosul z kuri, pileća supa, rosoł mislivski (Lovački rosoł)...
Jelena Stefanović
Oct 25, 20232 min read
13 views
0 comments


MUSAKA OD PALENTE
Ovu musaku sam napravila inspirisana idejom Žikice Carojević iz Novog Sipa kod Kladova. Ona je slično jelo osmislila i nazvala punjeni...
Jelena Stefanović
May 27, 20231 min read
6 views
0 comments


PIROŠKE
Nekad su, osamedesetih godina prošlog veka, u Beogradu na Terazijama bili redovi ispred restorana Atina, gde su se pržile sveže piroške....
Jelena Stefanović
May 26, 20231 min read
6 views
0 comments


CACHOPO
Kačopo je karakteristično asturijsko jelo, ali koje se može naći u raznim varijantama i izvan Španije, ali i u drugim delovima Španije...
Jelena Stefanović
May 18, 20232 min read
95 views
0 comments


TRADICIONALNO NEDELJNO PEČENJE
Nedeljno pečenje je britanski klasični obrok koji se jede nedeljom u bilo kom trenutku od 12 časova do 5 popodne.Tradicionalno pečenje...
Jelena Stefanović
Apr 25, 20233 min read
88 views
0 comments


NYAMA CHOMA- Grilovano meso
I u Tanzaniji i u Keniji smatraju ovo svojim jelom. U svakom slučaju, u obe zemlje je omiljeno i rašireno. Pravilno bi bilo ovo meso...
Jelena Stefanović
Mar 8, 20231 min read
5 views
0 comments


SELJAČKI ĆEVAP
Ovo je više zimsko jelo, danas se sprema još samo ponegde na selu. Podseća na gulaš, ali bez paradajza. Naziv potiče od starine, od...
Jelena Stefanović
Mar 6, 20231 min read
8 views
0 comments
bottom of page