Jelena StefanovićNov 91 min readSULU KHINGALSulu khingal je druga varijanta khingal jela. To je tradicionalna mesna supa iz Azerbejdžana. Jelo se originalno pravi od jagnjetine,...
Jelena StefanovićMay 22 min read COCIDO MADRILENO Cocido madrileno je spektakularno i omiljeno jelo iz Madrida (madrileno to označava) koje se sastoji od mesa (piletina, govedina i...
Jelena StefanovićApr 51 min readTAS-EYEH (TES-IJA)Ovo je skromno jelo od leblebija iz sirijske kuhinje. Sastojci: 1 šrak hleb (zamenite sa korama za mlince, ako nemate, što je verovatno)...
Jelena StefanovićMar 191 min readKRAPJATAOvo je jelo iz italijanske regije Basilikata, iz grada Matera. Nekad je važilo za jelo siromaha, jer se sastoji uglavnom od mahunarki,...
Jelena StefanovićFeb 31 min readLEBLEBIJE SA SPANAĆEMOvo jelo pripada andaluzijskoj kuhinji, dakle, južnoj Španiji, gde se oseća uticaj mavarske kuhinje u izboru namirnica , posebno, začina....