Jelena Stefanović
FISH AND CHIPS
Riba i pomfrit su nacionalna brza hrana u Velikoj Britaniji. Kao popularna hrana pojavila se u prvoj polovini 19. veka, ali je postalo...
top of page
Jelena Stefanović
Nov 162 min read
ROKOTO RELLENO/ LJUTE PUNJENE PAPRIČICE
Punjene rokoto papričice su jedno od najistaknutijih jela peruanske kuhinje. Jelo je poreklom iz Arekipe. Rokota je veoma ljuta paprika,...
2 views0 comments
Jelena Stefanović
Oct 191 min read
TIROLER GRÖSTL
Tiroler grostl je tradicionalno austrijsko prženo jelo iz Tirola, koje se obično sastoji od kuvanog krompira i komadića govedine ili...
2 views0 comments
Jelena Stefanović
Oct 161 min read
ČORBA SA CRVENIM PASULJEM
Vrlo ukusna i zasitna čorba, skoro kao kompletno glavno jelo, ako se doda malo mesa, recimo pilećeg. Sastojci za 4...
1 view0 comments
Jelena Stefanović
Sep 242 min read
KELKAPOSZTA FOZELEK I FOZELEK OD KROMPIRA
Još 2 recepta za fozelek, ne zna se koji je ukusniji. FOZELEK OD KUPUSA: Sastojci: ...
3 views0 comments
Jelena Stefanović
Sep 161 min read
PIEDS DE PORC (svinjski papci)
Jedan švajcarski specijalitet. Sastojci: 4 komada svinjskih papaka 1 glavica crnog luka 3 srednje velika krompira 3 šargarepe 2 kašike...
0 views0 comments
Jelena Stefanović
Sep 161 min read
CALDO GALLEGO
Caldo galego znači „galicijska čorba“, to je tradicionalna supa iz Galicije. Slična je portugalskoj supi caldo verde. U nju se stavljaju...
2 views0 comments
Jelena Stefanović
Sep 62 min read
SOP BUNTUT
Indonezija ima mnogo poznatih jela, ali sop buntut ili supa od goveđeg repa, je nešto posebno i skupo u restoranima, jer je i goveđi rep...
13 views0 comments
Jelena Stefanović
Aug 181 min read
PEČENI KROMPIR SA ZAČINJENIM PUTEROM
Sastojci: 700 gr očišćenog krompira 100 gr putera 4 narendana čena belog luka 2 supene kašike majčine dušice soli i bibera po ukusu...
23 views0 comments
Jelena Stefanović
Jul 121 min read
AARDAPPELEN MET ROZEMARIJN-KROMPIR SA RUZMARINOM
Ovo jelo je specijalitet holandske kuhinje. Sastojci za 4 osobe: 800 gr krompira 100 gr dimljene slanine 20 gr margarina 3 supene kašike...
11 views0 comments
Jelena Stefanović
Jul 121 min read
LOHIKEITTO
Ovo je tradicionalna, kremasta supa od fileta lososa sa mirođijom. Sastojci za 4 osobe: 400 gr fileta lososa 4 krompira 2 šargarepa 1...
8 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 271 min read
BRAUNES GEFLUEGELRAGOUT-RAGU SA PEČENOM PILETINOM
Sastojci: 900 gr pečene piletine 2 kašike putera 1 glavica crnog luka, iseckana 2 šolje pileće supe 2 kriške limuna, sa korom 2-3...
7 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 221 min read
MOZAMBIČKA DOBRADA
Mozambik je dugo bio portugalska kolonija, pa su mnoga portugalska jela u mozambičkoj varijanti deo njihove kuhinje. Za razliku od...
3 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 181 min read
GOBI ALOO
Karfiol i krompiri se služe kao prilog za ručak ili večeru. Umesto karfiola može da se koristi šargarepa, a može da se doda i grašak po...
2 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 151 min read
ČEŠKA KROMPIR SALATA
Skoro svaka zemlja ima svoju verziju krompir salate, pa tako i Česi. Sastojci: 700 gr oljuštenog krompira 200 gr kiselih krstavčića 200...
50 views0 comments
Jelena Stefanović
May 271 min read
TIROLER GRÖSTL
Tradicionalno, to je dobar način da se iskoriste ostatci od prethodnog ručka. Sastojci za 4 osobe: 500 gr oljuštenog, kuvanog i ohlađenog...
1 view0 comments
Jelena Stefanović
May 151 min read
KROMPIRICE
Ako se dobro sećam, ovaj recept su osmislili jedne niške ugostiteljske škole. Može da bude toplo predjelo ili prilog uz neko grilovano...
5 views0 comments
Jelena Stefanović
May 111 min read
GRÜNE SOßE
Jaja u zelenom sosu sa kuvanim krompirom su česta na uskršnjoj trpezi u Nemačkoj. Sastojci: 8 tvrdo kuvanih jaja (4 za sos i 4 za...
2 views0 comments
Jelena Stefanović
Apr 161 min read
VRMIČKI PEČENI KROMPIR
Recept sam videla na tv. Nije neki tradicionalni, pre bi išao u modernu kuhinju. Ali je dobar. Sastojci za 4 osobe: 8 većih krompira 8...
6 views0 comments
Jelena Stefanović
Mar 191 min read
KRAPJATA
Ovo je jelo iz italijanske regije Basilikata, iz grada Matera. Nekad je važilo za jelo siromaha, jer se sastoji uglavnom od mahunarki,...
17 views0 comments
bottom of page