krastavac | Kuhinjom oko Sveta

Jelena Stefanović

Jul 311 min read

TZATZIKI SALATA

Kod nas je već dobro poznata grčka caciki salata, a sličnih salata ima i u ostalim našim susednim zemljama-Bugarskoj na pr. je poznata...

Jelena Stefanović

Jul 231 min read

GAZPACHO (GASPAČO)

U Španiji vole hladne supe od povrća, što i ne čudi, s obzirom na velike vrućine koje su tamo uobičajene. Gaspačo potiče iz južne regije...

Jelena Stefanović

Jun 151 min read

FATTOUSH SALATA

Čuvena libanska salata fatuš, popularna u svim arapskim zemljama. Sastojci za 5 osoba: 2 paradajza, 1 krastavac, 1 glavica crnog luka, 2...

Jelena Stefanović

May 261 min read

ŠIRAZ SALATA ILI PERSIJSKA SALATA OD PARADAJZA I KRASTAVACA

Ovo je uobičajena salata u severnom delu Irana, gde je, zbog Kaspijskog jezera, mediteranska klima i sveže povrće gotovo uvek dostupno....

Jelena Stefanović

Nov 5, 20231 min read

JAJIK SALATA

Ovo je još jedna verzija salate od krastvaca i jogurta, slična taratoru i cacikiju. Popularna je u Turskoj, ali i u drugim bliskoistočnim...

Jelena Stefanović

Jul 4, 20231 min read

KOSAČKA SALATA ILI OCAT

Ovo je tradicionalna salata iz staroplaninskog kraja Srbije koja se često pravila i nosila kosačima ili uopšte radnicima na njivama leti...

Jelena Stefanović

Jan 31, 20231 min read

SALATA HUANG GUA -smrvljena salata od krastavaca

Sastojci za 4 osobe: 2 krastavca Za preliv: pirinčano sirće, svetli soja sos, susamovo ulje, tucana ljuta paprika, zdrbljeni čen belog...