Jelena Stefanović
STROOPWAFELS
Jedan od poznatijih holandskih kolača. Prvi put se javio 1784. u gradu Hauda, kao rezultat pomešanih mrvica i karamele. Nekada je bio...
top of page
Jelena Stefanović
Sep 161 min read
MAFINI SA VANILOM I ČOKOLADOM I MAFINI SA MAKOM
Muffin je pečeni proizvod u pojedinačnim porcijama. Klasični američki mafini su slatki, ali postoje slane varijante od kukuruza i sira,...
0 views0 comments
Jelena Stefanović
Aug 261 min read
KOURABIEDES-kolači od badema
Kourabiedes kolačići jako liče na naše gurabije, ali se u Grčkoj se obično prave sa bademima, a uz njih se pije Metaksa ili Mastika....
11 views0 comments
Jelena Stefanović
May 21 min read
RUNEBERG KOLAČI (RUNEBERGIN TORTTU)
Runeberg kolači su finski kolači od badema, obično težine oko 100 grama. Imaju džem od malina okružen prstenom od glazure na vrhu. Tortu...
3 views0 comments
Jelena Stefanović
Apr 202 min read
MESEČEV KOLAČ -MOONCAKE
Mesečev kolač se tradicionalno pravi za kineski praznik 15.avgusta. Okrugao oblik i žumance u sredini simbolizuju okupljanje porodice....
210 views0 comments
Jelena Stefanović
Feb 111 min read
GRILIJAŠ ŠTANGLE
Starinski, jednostavan, brz i ukusan kolač. Sastojci: 2 lista velike oblande 400+300 gr šećera 300 gr margarina 400 gr grubo mlevenih ili...
4 views0 comments
Jelena Stefanović
Oct 15, 20231 min read
MADLENE
Za madlene je neophodno da imate odgovarajuće modle, inače to nisu madlene. Ovo je jedan od najpoznatijih francuskih slatkiša. Sastojci:...
5 views0 comments
Jelena Stefanović
Sep 22, 20231 min read
IRSKI MENTA KOLAČ
Sastojci za 6 kolača: 300 gr. čokolade 1 šolja kokosovog brašna 6-7 svežih listova nane + nekoliko za ukras 2 kašike javorovog sirupa ili...
17 views0 comments
Jelena Stefanović
Aug 31, 20232 min read
DAMEN KAPRIC KOLAČ ILI ŽENSKA ĆUD KOLAČ
Ovaj jednostavan kolač se kod nas, uglavnom u Vojvodini, pravi već 2 veka. Recept potiče iz austrougarske kuhinje-nemačke ili mađarske,...
3 views0 comments
Jelena Stefanović
Aug 13, 20231 min read
ČEŠKI RENDANI KOLAČ
Pomalo podseća na našu lenju pitu, ali se jednostavnije pravi. Sastojci: 2 šolje brašna 1 šolja šećera 200 gr. putera 8 jabuka, srednje...
6 views0 comments
Jelena Stefanović
May 19, 20231 min read
BISKOTEL KOLAČIĆI
Ovo su jednostavni kolačići za svaki dan. Sastojci za 50-60 kolačića: 450 gr.putera 1 šolja šećera 4 jaja 1 kafena kašičica ekstrakta...
7 views0 comments
Jelena Stefanović
Dec 11, 20221 min read
MORUZNICA
Jedan jednostavan, starinski kolač. Sastojci: 1 šolja brašna, 3 jaja, 5 kašika šećera, 1 kašičica limuntusa, šolja vrele vode, kašičica...
11 views0 comments
Jelena Stefanović
Nov 9, 20222 min read
CARIGRADSKE OBLANDE I STARINSKE OBLANDE SA ORASIMA
Sastojci: 1 pakovanje oblandi, ali samo 2 lista 8 belanaca 16 kašika šećera 1 limun-i sok i korica 4 kašike meda 150 gr.seckanih oraha...
0 views0 comments
Jelena Stefanović
Oct 9, 20221 min read
TATLIJE
Tatlije su gotovo zaboravljeni starinski kolači, koji umnogome liče na urmašice. Satojci za testo: 1 kg.brašna, neka pola bude oštro,...
11 views0 comments
Jelena Stefanović
Oct 9, 20221 min read
LENJA PITA SA JABUKAMA
Sastojci: 1 čaša od 300 ml.oštrog brašna 1 čaša šećera 1 čaša pšeničnog griza 1 kesica praška za pecivo 1 kesica vanil šećera ili 1...
34 views0 comments
bottom of page