Jelena StefanovićOct 282 min readKOSOVSKE FILIJEOva starinska pita pravi se od svega 3-4 sastojka. Doduše, traži malo vremena i strpljenja, ali, u osnovi, nije teška za pravljenje. Osim...
Jelena StefanovićAug 23, 20231 min readJAGNJETINA NA KAJMAKUStaro srpsko jelo. Ponegde se, kao na jugu Srbije, pravi uz dodatak krompira, sa kojim se jagnjetina peče, pa se samo na kraju preliva...
Jelena StefanovićJan 31, 20231 min readMASLENICAOvo starinsko jelo može da bude jak doručak ili dobra večera. Sastojci: 300 gr.kukuruznog brašna slanina kajmak 1 kašičica ili po ukusu...
Jelena StefanovićSep 19, 20222 min readKAJMAKKod nas se pod tim pojmom podrazumeva manje ili više fermentisana masnoća izdvojena sa kuvanog mleka, ali slana. U Turskoj pod kajmakom...
Jelena StefanovićAug 29, 20222 min readKOMPLET UŽIČKA LEPINJA ILI LEPINJA SA SVEOvaj naš specijalitet iz užičkog kraja podpada pod modernu srpsku kuhinju jer je nastao 60-tih godina prošlog, dvadesetog, veka u jednoj...