Jelena Stefanović
FLAMANSKA KARBONADA
Ovo jelo je specijalitet iz Nor Pa De Kalea, oblasti u Francuskoj na granici sa Belgijom, otuda sličnost sa njihovom kuhinjom. Ta oblast...
top of page
Jelena Stefanović
Apr 22, 20231 min read
RAWON SOUP BALINESE
Ravon je tamna čorba od junetine iz Indonezije. Najpoznatija je rawon setan (đavolja čorba iz javanskog grada Surabaje). Međutim, na...
39 views0 comments
Jelena Stefanović
Apr 6, 20231 min read
GUISO
Guiso je jelo nastalo kombinovanjem domorodačke i španske kuhinje u Argentini. Pravi se od mesa sa povrćem, koje se priprema dinstanjem...
4 views0 comments
Jelena Stefanović
Mar 26, 20231 min read
SUNAGO
Sastojci za 4 osobe: 600 gr mlevenog junećeg mesa 600 gr. praziluka 1 glavica crnog luka 4 kašike oštrog brašna (ako nemate oštro, uzmite...
21 views0 comments
Jelena Stefanović
Feb 14, 20231 min read
JUNEĆE ŠNICLE U VINU
Sastojci za 4 do 6 osoba: 1 kg.junećih šnicli so i biber po ukusu mešavina začina po ukusu brašno za paniranje malo ulja dosta...
4 views0 comments
Jelena Stefanović
Jan 30, 20231 min read
JUNETINA U SOSU OD KIKIRIKIJA-Sauce à la pâte d’arachides
Jelo potiče iz Burkine Faso, mada se verzije ovoga jela prave u gotovo svakoj zapadno africkoj zemlji. U Burkini se najčešće sprema sa...
4 views0 comments
Jelena Stefanović
Jan 28, 20231 min read
TIBS
Ovo je jelo poreklom iz Etiopije, ali se sa malim varijacijama, pravi u celoj istočnoj Africi. Sastojci za 4 osobe: ...
3 views0 comments
Jelena Stefanović
Jan 15, 20231 min read
JAPANSKI ROŠTILJ JAKINIKU
Ovaj način pripremanja roštilja potiče iz Koreje, ali je zastupljeniji u Japanu gde se za ovo jelo koristi goveđe meso prošarano belim,...
5 views0 comments
Jelena Stefanović
Dec 28, 20221 min read
SPORO KUVANA JUNEĆA REBRA
Ovo jelo potiče iz južnoafričke kuhinje. Sastojci: 1 kg. junećih rebara isečenih na manje komade 5x5cm. 250 ml. kokosovog mleka ili...
13 views0 comments
Jelena Stefanović
Dec 26, 20221 min read
PRŽENA JUNETINA U MARINADI
Ovo je kambodžansko jelo. Sastojci za 3 osobe: pola kg. junetine za marinadu: nekoliko kašika sosa od ostriga kašičica šećera 2 supene...
4 views0 comments
Jelena Stefanović
Dec 16, 20222 min read
SHORBA SA JUNETINOM
Jedna od najukusnijih čorbi koje sam pravila, a pravila sam ih mnogo iz raznih svetskih kuhinja. Sastojci: ...
14 views0 comments
Jelena Stefanović
Dec 11, 20223 min read
GIMBAP-korejske rolnice sa algama
Gim je osušeni list algi, a bap znači pirinač, to je rolnica od algi punjena pirinčem i raznim dodacima, vrlo slična sušiju. Danas je to...
6 views0 comments
Jelena Stefanović
Oct 6, 20221 min read
KASTANJAS KUN KARNI
Sastojci za 2 osobe: 250 gr. junećeg mesa 350 gr. kestena 1 glavica crnog luka so i biber po ukusu 2-3 kašike ulja 2 manja krompira 2-3...
4 views0 comments
bottom of page