iznutrice | Kuhinjom oko Sveta

Jelena Stefanović

Jul 281 min read

SOČIVO SA SVINJSKIM IZNUTRICAMA

Sastojci: 2-3 glavice crnog luka, veza zeleni, ½ kg sočiva, 1 goveđi rep, 1 svinjsko srce, 1 svinjsko uvo ili papak 200 gr bele...

Jelena Stefanović

Oct 25, 20221 min read

JAGNJEĆE SARMICE

Staro srpsko jelo od jagnjećih iznutrica. Jelo koje nije svakom po ukusu, ali ga pravi gurmani jako cene. Sastojci: 1 jagnjeća džigerica...

Jelena Stefanović

Sep 19, 20221 min read

UDROBICA

Starinsko srpsko jelo od iznutrica. Sastojci: 1,5 šolja pirinča 150 gr. crne džigerice svinske ili juneće 150 gr. bele džigerice (pluća)...