Jelena Stefanović
KAO MAN GAI
Sastojci: 1 veće pileće belo meso 2 šolje pirinča 1 kom. svežeg đumbira veličine palca 3-4 čena belog luka 1 veza mladog luka ili veći...
top of page
Jelena Stefanović
Jun 13, 20221 min read
FILE POJARSKI
Sastojci: 700 gr. pilećeg filea 1 glavica crnog luka 1 jaje+1-2 jaja za pohovanje 2 kriške bajatog hleba malo mleka da se natopi hleb...
5 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 12, 20221 min read
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
Klasičan recept za saltimboku na rimski način podrazumeva da se pravi od telećeg mesa. Danas je mnogi prave od pilećeg filea ili drugog...
5 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 12, 20222 min read
POŠIRANA PILETINA NA HANAJSKI NAČIN
Sastojci za 4-5 osoba: 1 pile za punjenje pileta: 1 čen belog luka 2 struka mladog luka 1 stabljika celera 1 palac svežeg đumbira 1 ljuta...
1 view0 comments
Jelena Stefanović
Jun 11, 20221 min read
ZEČETINA U SOSU OD BELOG LUKA
Sastojci: 1 zec 4 čena belog luka 2 kašike paradajz pirea 300 ml belog vina majčina dušica ruzmarin žalfija lovorov list ulje so i beli...
5 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 5, 20221 min read
COQ AU VIN- PETAO U VINU
Ovaj recept potiče iz francuske pokrajine Burgundija. Sastojci za 4 osobe: petao (možete uzeti piletinu) 1 boca crnog suvog vina,...
9 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 5, 20222 min read
TAMALES
Recept za ovo autentično jelo potiče još od Acteka i Maja. Za tamales su potrebna samo 4 sastojka: listovi kukuruza kukuruzno brašno,...
24 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 4, 20221 min read
FLAESKESTEG
Dansko pečeno svinjsko meso sa hrskavom korom je jedno od najtradicionalnijih danskih jela. Može se služiti tokom cele godine, a posebno...
3 views0 comments
Jelena Stefanović
May 31, 20221 min read
PUCCI
Potrebno je nekoliko većih krompira, 1 po osobi. Za fil uzeti po želji, mleveno meso isprženo sa lukom, dinstano povrće, pečurke, jaja...
20 views0 comments
Jelena Stefanović
May 31, 20221 min read
MOROS Y CRISTIANO I SOFRITO SOS
Ovo jelo pripada kubanskoj kuhinji, ali je rašireno svuda po Karibima. Sastojci za 4 osobe: 1 šolja vode 1 konzerva crnog pasulja 1/2 ...
5 views0 comments
Jelena Stefanović
May 31, 20221 min read
CARIBBEAN CALLALOO
Jelo od povrća koje ima koren u kuhinjama Zapadne Afrike. Od lisnatog povrća (često su to taro i spanać) napravi se gusti paprikaš u koji...
4 views0 comments
Jelena Stefanović
May 31, 20221 min read
KREOLSKO PILE
Sastojci: oko 800 gr piletine (bataci, karabataci) 2 srednja luka 2 srednje paprike 2 štapa celera 400 ml. paradajz pelata (1 konzerva) 1...
5 views0 comments
Jelena Stefanović
May 30, 20221 min read
PEPERONATA
Za 4 osobe treba: 5 svežih paprika raznih boja 1 konzerva seckanog pelata ili 2-3 paradajza oljuštena, 2-3 čena belog luka 1 glavica...
6 views0 comments
Jelena Stefanović
May 30, 20221 min read
PASTA ANNELLETI AL FORNO
Svečano, sicilijansko jelo-pasta iz rerne. Sastojci: 1 manji patlidžan 1 šaka kuvane anelletti testenine u obliku prstenčića pola kg....
6 views0 comments
Jelena Stefanović
May 26, 20221 min read
SESSWAA GULAŠ
Nacionalno jelo Botswane. Ovaj gulaš se najčešće sprema od junećeg mesa. Osim mesa, so je jedini drugi sastojak. Priprema se veoma slano...
8 views0 comments
Jelena Stefanović
May 26, 20222 min read
AVIYAL
POVRĆE U SOSU OD KOKOSA Avijal je prvi osmislio, po legendi, Bhaima, kuvar kralja Virata. On nije znao dobro da kuva, pa je uzeo svo...
2 views0 comments
Jelena Stefanović
May 23, 20222 min read
ZRAZY
Zrazy na prvi način-punjene juneće šnicle Sastojci: 700 g junećih šnicli 2 kašike zrnatog senfa 200 g šnita slanine, 200 kornišona...
8 views0 comments
Jelena Stefanović
May 22, 20221 min read
KEFTA MKAOUARA
Sastojci za ćuffte: 500 g mlevenog jagnjećeg ili junećeg mesa 1 manji crni luk, sitno isečen ½ kafene kašičice čilija u prahu ili po...
8 views0 comments
Jelena Stefanović
May 21, 20222 min read
JAGNJEĆE KOLENICE SA ŽUTIM PIRINČEM
Sastojci: 4 velike jagnjeće potkolenice (zadnje), 2 kafene kašičice mlevenog cimeta 1 kašičice mlevene kurkume ¾ kašičice mlevenog...
11 views0 comments
Jelena Stefanović
May 21, 20221 min read
ENCHILADA
Enčilade i mokri burito su gotovo isti. Razlikuju se po tome od čega im se pravi tortilja. Kod burita se pravi od pšeničnog, a kod...
19 views0 comments
bottom of page