Jelena Stefanović
NASI GORENG DENGAN TELUR DAN AYAM
Ovo jelo ima mnogo varijanti, ovo je samo jedna od njih, sa jajima. Potrebno je: 350 g pirinča dugog zrna 1 crni luk 2 kašike ulja 3 jaja...
top of page
Jelena Stefanović
Mar 16, 20231 min read
LAMM- UND GEMÜSEEINTOPF -VARIVO SA JAGNJETINOM
Jedno vrlo jednostavno i vrlo ukusno jelo iz Austrije. Sastojci za 4 porcije : ...
2 views0 comments
Jelena Stefanović
Mar 12, 20232 min read
SARMALE
Rumuni, kao i mi, prave sarme od kiselog kupusa i jedu ih, opet kao i mi, sa hlebom od kukuruznog brašna, koji mi zovemo proja (samo...
15 views0 comments
Jelena Stefanović
Mar 11, 20232 min read
PUNJENE PAPRIKE
Punjene paprike su svakako, jedno od omiljenih srpskih jela, naročito u južnim krajevima zemlje. Izdašne su i ekonomične, kao i sva jela...
3 views0 comments
Jelena Stefanović
Mar 10, 20231 min read
MAĐARSKA GULAŠ SUPA
Sastojci za 4 osobe: 400gr. junetine 1 veći crni luk 2 kašike ulja 1 kašičica aleve paprike 1 paprika 1 veliki paradajz ili konzerva...
9 views0 comments
Jelena Stefanović
Mar 9, 20231 min read
RONZONI PASTA
Ronzoni je, u stvari, firma koja proizvodi testeninu, u ov om slučaju su to pene rigate. Sastojci: 1/2 kg. testenine ronzoni penne rigate...
1 view0 comments
Jelena Stefanović
Mar 8, 20231 min read
NYAMA CHOMA- Grilovano meso
I u Tanzaniji i u Keniji smatraju ovo svojim jelom. U svakom slučaju, u obe zemlje je omiljeno i rašireno. Pravilno bi bilo ovo meso...
4 views0 comments
Jelena Stefanović
Mar 8, 20231 min read
ALBORONIA
ALBORONIA Ovo je jelo poreklom iz Andaluzije, a pominje se i u romanu Don Kihot. Smatra se da je jelo muslimansko-jevrejskog porekla;...
64 views0 comments
Jelena Stefanović
Mar 7, 20232 min read
BAZIN
Ovo je libijsko jelo koje se sastoji od knedle od ječmenog brašna, postavljene u sredini tanjira i okružene varivom od paradajza i drugog...
79 views0 comments
Jelena Stefanović
Mar 6, 20231 min read
SELJAČKI ĆEVAP
Ovo je više zimsko jelo, danas se sprema još samo ponegde na selu. Podseća na gulaš, ali bez paradajza. Naziv potiče od starine, od...
4 views0 comments
Jelena Stefanović
Mar 5, 20231 min read
PASULJ IZ KASTELNODARIJA
Ovo jelo treba praviti za veći broj osoba jer ide dosta sastojaka. Sastojci: 1 kg.skuvanog pasulja 1 svinjski papak 1 veća svinjska...
13 views0 comments
Jelena Stefanović
Mar 3, 20231 min read
INDONEŽANSKA PIKANTNA RIBA
Sastojci: po 2 fileta ribe po osobi, najbolje oslića, bakalara, ili somovine 1 krupno isečen crni luk 1 šolja kokosovog mleka 2 male...
4 views0 comments
Jelena Stefanović
Feb 28, 20231 min read
FRITO DE MATANCA
Ovaj recept potiče sa ostrva Ibica. Sastojci za 4 osobe: 500 gr.svinjskog mesa od vrata 300 gr. šarene slanine 1 zelena paprika 1 crvena...
4 views0 comments
Jelena Stefanović
Feb 27, 20232 min read
PILIÇ TOPKAPI
Staro tursko jelo osmišljeno na dvoru sultana. Sastojci za 4 osobe: 4 veća pileća bataka sa karabatakom, odkošćena, ali sa kožom 4 kašike...
9 views0 comments
Jelena Stefanović
Feb 26, 20231 min read
JELO OD KISELOG KUPUSA
Rusi, kao i svi slovenski narodi, vole kiseli kupus i čest ima ja jelovniku. Svakako im je najpoznatija čorba od kiselog kupusa-šči, ali...
19 views0 comments
Jelena Stefanović
Feb 24, 20231 min read
MCHUZI WA SAMAKI
Iza ovog naziva teškog za izgovor krije se vrlo ukusno jelo-riba u kari sosu. Poreklom je sa ostrva Zanzibar, ali se vremenom raširilo...
6 views0 comments
Jelena Stefanović
Feb 23, 20231 min read
TABLIER DE SAPEUR (saperska kecelja)
Ovo jelo je tradicionalni specijalitet iz Liona koji se u početku zvao Tablier de Ganfron. Bonifacije de Kastelan je bio oficir u vreme...
11 views0 comments
Jelena Stefanović
Feb 22, 20231 min read
LUČANO VARIVO
Staro, srpsko jelo sa juga. Recept je uzet iz emisije Gastronomad, uz malu izmenu. Izuzetno ukusno jelo. Sastojci za 4 osobe: 500 gr....
6 views0 comments
Jelena Stefanović
Feb 20, 20231 min read
ĆULBASTIJA NA NAČIN SA JUGA SRBIJE
ĆULBASTIJA NA NAČIN SA JUGA SRBIJE Potrebno je za 4-6 osoba: 500 gr. mlevene junetine ili mešano 300 gr. krompira 1 veća glavica crnog...
307 views0 comments
bottom of page