top of page


COM GA RAU TOM
Vijetnamski batak sa nanom je svečano jelo, pravi se svega 2-3 puta godišnje za proslave, i uvek ga prave muškarci. Ponegde se smatra...
Jelena Stefanović
1 day ago2 min read
0 views
0 comments


PAPRIKE PRIPREMLJENE NA RAZNE NAČINE
Od kada su paprike donete u Evropu, postale su omiljeno povrće za balkanske narode, ali i još neke, poput Mađara i Španaca. Ono što je...
Jelena Stefanović
4 days ago3 min read
1 view
0 comments


PILAF ili UZBEKISTANSKI PLOV
Jedno od najpoznatijih i najukusnijih uzbekistanskih jela, smatraju ga svojim nacionalnim jelom. Uzbekistanska kuhinja se prepoznaje po...
Jelena Stefanović
5 days ago2 min read
0 views
0 comments


POLLO ALLA DIAVOLLO NA RIMSKI NAČIN
"Đavolja" piletina može da se priprema na više načina, a ovaj recept je na rimski način. Diavolo znači đavo, naziv je jelo dobilo i zbog...
Jelena Stefanović
Mar 202 min read
1 view
0 comments


TONCO DE PONTESEL IZ TRENTINIJA
Smatralo se sirotinjskim jelom jer se pravi od samo par sastojaka, mada samo jelo treba da sadrži dosta mesa. Sastojci: 600 gr svinjskog...
Jelena Stefanović
Mar 171 min read
1 view
0 comments


GOVEĐA HAŠLAMA
Hašlamu, kako sam već pisala, možete da pravite od svih vrsta mesa, iako je jagnjeća najklasičnija, obzirom da se u Gruziji dosta gaje...
Jelena Stefanović
Mar 151 min read
4 views
0 comments


ŠPANSKI MIGAS
Po legendi, pastiri koji su čuvali stoku u planini od hrane koja im je ostajala- hleb i čorizo, pripremali su ovo jelo. Tradicionalno se...
Jelena Stefanović
Mar 132 min read
3 views
0 comments


BACON AND CABAGE
Bejkon end kebidž jelo je nastalo u Irskoj, bilo je popularno jer su sastojke imali u gotovo svakoj kući. Irci su gajili sami svinje i...
Jelena Stefanović
Mar 132 min read
2 views
0 comments

GHORMEH SABZI
Korme Sabzi je omiljeno jelo svih Iranaca, i ne samo Iranaca, već i Azerbejdžanaca, Iračana. Iranci ga smatraju nacionalnim jelom i...
Jelena Stefanović
Mar 102 min read
4 views
0 comments

PAPRIKE PUNJENE POVRĆEM
Počeo je uskršnji post, pa evo jednog starog, skoro zaboravljenog, jela, baš zgodnog za ovaj period. Em ukusno, em zdravo, em posno, kud...
Jelena Stefanović
Mar 91 min read
16 views
0 comments


ŠVEDSKE MESNE ĆUFTE
Švedske mesne ćufte proslavila je Ikea, nudeći ih u svojim prodajnim objektima. Nije ih teško napraviti i kod kuće. Sastojci: 650 gr...
Jelena Stefanović
Mar 72 min read
4 views
0 comments

POBELON CRIOLLO
Pabelon criollo je nacionalno venecuelansko jelo. Ime je sinonim za zastavu, jer je bilo jedno od glavnih izvornih asocijacija. Na...
Jelena Stefanović
Mar 12 min read
2 views
0 comments

MAKEDONSKA PASTRMAJLIJA
Iako na nju liči, pastrmajlija nije isto što i pica. Liči i na tursku pide, ali i od nje se razlikuje. Razlikuje se i po testu koje je...
Jelena Stefanović
Feb 272 min read
12 views
0 comments

RAGU "MASHHURDA"
Uzbekistanska kuhinja je vrlo stara kuhinja, potiče od davnina. Jela počivaju na dosta jagnjećeg mesa, dosta povrća, puno začina, ali i...
Jelena Stefanović
Feb 191 min read
7 views
0 comments


CARBONNADES A LA FLAMANDE/ GULAŠ SA PIVOM
Jedno poznato, ukusno belgijsko jelo. Sastojci: 1 kg junećeg mesa, 2 glavice crnog luka, 2–3 čena belog luka, 1 struk praziluka, 1 manji...
Jelena Stefanović
Feb 171 min read
5 views
0 comments


SULTANOVO OMILJENO
Sastojci za 2 osobe: za pire od patlidžana: 3 manja patlidžana 2 kašike margarina 2 supene kašike brašna 3 dcl...
Jelena Stefanović
Feb 161 min read
10 views
0 comments

ĆUFTE U SOSU OD ŠARGAREPE
Sastojci za 4 osobe: 500-600 gr mlevenog mesa, mešanog ili kojeg želite 1 manja glavica crnog luka za ćufte 1 jaje nekoliko kašika prezli...
Jelena Stefanović
Feb 152 min read
3 views
0 comments

HOREŠT E BADEMĐAN/GULAŠ SA PATLIDŽANOM
Ovo jelo prevode kao umak od patlidžana, ali, kao što može da se vidi iz recepta, više podseća na gulaš sa patlidžanom. Kako god ga...
Jelena Stefanović
Feb 81 min read
0 views
0 comments

SLAVONSKI ČOBANAC
Čobanac je staro slavonsko jelo koje su pripremali pastiri-čobani-za ručak na pašnjacima dok su čuvali svoja stada. To je vrlo hranljivo...
Jelena Stefanović
Feb 33 min read
27 views
0 comments

ČERVIŠ
Ovo jelo potiče sa juga Srbije, mada se pravi i u drugim delovima gde ima Srba, recimo u Hercegovini. Jako liči na ajmokac po načinu...
Jelena Stefanović
Jan 302 min read
54 views
0 comments
bottom of page