Jelena Stefanović
CARRYWURST
Berlin i Hamburg su poznati po Currywurstu. To je omiljena brza hrana u Nemačkoj. Kuvana pa pečena kobasica se secka na komadiće, preliva...
top of page
Jelena Stefanović
Apr 30, 20221 min read
BUJURDI
Bujurdi je grčko meze, predjelo koje je nastalo u Solunskoj regiji. Omiljen je uz uzo sa puno leda, popodne na obali mora. Bujurdi je...
19 views0 comments
Jelena Stefanović
Mar 22, 20221 min read
TAFTUN IRANSKI HLEB
Taftun je vrsta okruglog, pljosnatog iranskog hleba. Sastojci: 1 pakovanje svežeg ili suvog kvasca 2 čaše tople vode 1 kafena kašičica...
5 views0 comments
Jelena Stefanović
Mar 6, 20221 min read
GRUVANICA
Ovo je staro srpsko jelo sa juga Srbije, ali se, koliko znam, pravi i u Hercegovini. Sastojci: 400 gr. brašna 3 kuvana krompira srednje...
33 views0 comments
Jelena Stefanović
Mar 1, 20221 min read
ŠTAJERSKI NAMAZ OD SLANINE I BELOG LUKA
Steirisches Verhackert's Sastojci: 500 g dimljene slanine bez kože 1 čen belog luka 1/2 kašičice suvog majorana 1 prstohvat mlevenog...
6 views0 comments
Jelena Stefanović
Feb 24, 20221 min read
IRSKE ZELENE KIFLICE
Sastojci: 250 ml mleka 1 kasika šećera 1 kesica suvog kvasca 3 jaja 250 ml ulja 2 kašičice soli 200 g smrznutog spanaća 800 g brašna...
12 views0 comments
Jelena Stefanović
Feb 22, 20221 min read
IRSKI HLEB SA KROMPIROM
Sastojci: 1 šolja ili 200 gr.pire krompira, već začinjenog po ukusu 1 ⅔ šolje brašna ili oko 200-250 gr. 2 ½ kafene kašičice praška za...
1 view0 comments
Jelena Stefanović
Feb 21, 20221 min read
BARANICA
Ovo je starinsko jelo specijalitet je južne i jugoistočne Srbije. Jednostavljeno je za pravljenje, a može da bude ili doručak ili večera....
25 views0 comments
Jelena Stefanović
Feb 12, 20222 min read
SPRŽA
Pod ovim imenom kriju se dva-tri različita specijaliteta. Originalno jelo iz srednjeg veka podrazumeva da se pravi od masnih delova...
13 views0 comments
Jelena Stefanović
Jan 22, 20221 min read
PROJANICA
Uputstvo za pripremu: U vanglicu sipati jaja, ne odvajati belanca i žumanca, umutiti kratko, pa dodavati prvo pšenično brašno, pa mleko,...
44 views0 comments
bottom of page