Jelena Stefanović
BRANDADE-NAMAZ OD BAKALARA
400gr. fileta bakalara bez kože, kosti izvadite ako ih još ima 400 gr. krompira, oljuštenog i isečenog na kocke 8 čenova belog luka,...
top of page
Jelena Stefanović
Aug 29, 20222 min read
KOMPLET UŽIČKA LEPINJA ILI LEPINJA SA SVE
Ovaj naš specijalitet iz užičkog kraja podpada pod modernu srpsku kuhinju jer je nastao 60-tih godina prošlog, dvadesetog, veka u jednoj...
75 views0 comments
Jelena Stefanović
Aug 29, 20221 min read
MEKIKE
Mekike se prave od istog testa kao hleb. Moja svekrva je uvek kad mesi hleb, a mesila ga je vrlo često, odvajala deo testa i pržila...
11 views0 comments
Jelena Stefanović
Aug 29, 20221 min read
PRŽENICE ILI POHOVANI HLEB
Ovo je još jedan odličan način da se iskoristi bajati hleb. Hleb se iseče na kriške debljine 1 cm. Umute se jaja viljuškom, malo se...
8 views0 comments
Jelena Stefanović
Aug 29, 20221 min read
POPARA
Popara je odličan način da se iskoristi bajati hleb, a lako je za pravljenje. Po osobi je potrebno 2 parčeta hleba, može naravno i više...
8 views0 comments
Jelena Stefanović
Aug 28, 20221 min read
FARMERSKI OMLET
Sastojci za 4 osobe: 5 jaja 1 veliki krompir 100 g dimljene slanine 100 g šampinjona 1 luk 2 kašike svežeg sira 2 kašike naseckanog...
6 views0 comments
Jelena Stefanović
Aug 28, 20222 min read
BELGIJSKI SENDVIČ SA POŠIRANIM JAJETOM
Za doručak u Belgiji je uobičajeno jesti malo jaču hranu. Omiljeni su im razni sendviči: Sendvič s kvarkom i rotkvicama Tipičan sendvič u...
4 views0 comments
Jelena Stefanović
Aug 28, 20222 min read
CHILAKILES
Čilakiles je popularan doručak u Meksiku. Sastojci za 1 osobu: 1 velika tortilja 2 jaja nekoliko kašika zelenog sosa tomatilo salsa verde...
11 views0 comments
Jelena Stefanović
Aug 28, 20221 min read
TRADICIONALNI ENGLESKI DORUČAK
Tradicionalni engleski doručak se sastoji od: kuvanog pasulja u paradajz sosu, fileta lososa, prženog jajeta, tosta, začinjene pržene...
4 views0 comments
Jelena Stefanović
Aug 28, 20221 min read
ŠAKŠUKA
Sastojci 1 kašika maslinovog ulja 4 jaja 1 čen belog luka, sitno iseckan 1 glavica crnog luka, sitno naseckana 2 crvene paprike, tanko...
17 views0 comments
Jelena Stefanović
Aug 28, 20221 min read
SIRIJSKI OMLET SA PERŠUNOM
Sastojci: 4 jaja 1 veza sitno seckanog peršuna 1 veza iseckanog mladog luka prstohvat soli 1 čen belog luka izgnječen sa nepunom...
50 views0 comments
Jelena Stefanović
Aug 28, 20221 min read
KEBDA ESKANDARANI
Kebda eskandarani je popularni aleksandrijski sendvič sa junećom džigericom. Sastojci: 400 gr juneće džigerice isečene na tanke tračice...
32 views0 comments
Jelena Stefanović
Aug 27, 202211 min read
ŠTA SE DORUČKUJE U SVETU I KOD NAS
Doručak je jedini obrok u danu koji je još uvek zadržao tradicionalna obeležja svake zemlje; uglavnom nije internacionalizovan kao,...
1 view0 comments
Jelena Stefanović
Aug 21, 20221 min read
PRŽENA HARINGA-Stekt strömming
Ovo je omiljeni je ulični obrok Šveđana, može da bude i zgodno predjelo ili deo švedskog stola. Sastojci: nekoliko fileta haringe zavisno...
3 views0 comments
Jelena Stefanović
Aug 18, 20221 min read
DANSKI OMLET SA SLANINOM- Flæskeæggekage
Flæskeæggekage je omiljeno jelo u Danskoj, može da se jede za doručak, ali i za ručak ili kao lagana večera. Uvek se servira direktno iz...
0 views0 comments
Jelena Stefanović
Aug 13, 20221 min read
PANELLE
Ovo je vrsta sicilijanskog peciva. Sastojci: 250 gr brašna od leblebija 1/2 l vode, možda će trebati i malo više ulje za prženje so po...
8 views0 comments
Jelena Stefanović
Aug 11, 20221 min read
LAHMADŽUN
Popularna brza hrana na ulicama Istambula. Podseća na italijansku picu. Sastojci: 500 ml mlake vode 2 crvene paprike 2 zelene paprike 2...
5 views0 comments
Jelena Stefanović
Aug 11, 20222 min read
SFINCIONE PALERMITANO
Ovo je, moglo bi se reći, neka vrsta sicilijanske pice. Drugačija je od uobičajene pice na koje smo navikli i po izgledu i po ukusu....
3 views0 comments
Jelena Stefanović
Aug 10, 20222 min read
MANAKISH
Manakiš je nešto slično italijanskoj pici, ali sa arapskim ukusom. Pravi se u Libanu, ali i ostalim zemljama Bliskog istoka. Sastojci za...
75 views0 comments
Jelena Stefanović
Aug 9, 20221 min read
PIDE
Ovo je popularna brza hrana u Turskoj, podseća na picu. Punjenja mogu da budu različita, po želji. Prvo pripremiti fil. Za fil od mesa...
10 views0 comments
bottom of page