Jelena Stefanović
БУЛЧИНСКИ КИФЛИЧКИ
Pecivo koje u Bugarskoj zovu nevestine pogačice. Sastojci za 12 komada: 500 gr.brašna 250 ml.toplog mleka 80 ml.ulja 1 kašičica šećera 1...
top of page
Jelena Stefanović
Nov 19, 20221 min read
WEST VIRGINIA STYLE HOT DOG
Sastojci za 4 osobe: 4 viršle 4 kifle 1 šolja čili preliva 1 šolja kupus salate par kašika senfa Za čili preliv: 200 gr. mlevenog junećeg...
1 view0 comments
Jelena Stefanović
Nov 19, 20221 min read
RIPPER HOT DOG
Ripper je naziv za vrstu viršle koja se lagano prži u ulju, a kao rezultat toga omotač puca, pa otuda i naziv ove vrste hot doga. Ovaj...
2 views0 comments
Jelena Stefanović
Nov 13, 20221 min read
CHEESE HOT DOG
Ovo je jedan od najpopularnijih američkih hot dogova, a relativno i najjednostavniji. Sir se može namazati na kiflu, staviti preko...
1 view0 comments
Jelena Stefanović
Nov 13, 20221 min read
DANGER DOG (Sonora hot-dog )
Dendžer dog potiče iz Meksiko sitija, napravljen je polovinom 20 veka, ali vrlo je popularan i u pograničnim delovima SAD-a (otuda i...
0 views0 comments
Jelena Stefanović
Nov 12, 20221 min read
BELGIJSKI OMLET SA ŠAMPINJONIMA
Sastojci za 1 osobu: 50 grama šampinjona; 1 kašika putera 2 jaja 1 kašika brašna; 20 ml. kisele vode 1 list pršute/ šunke 3 grančice...
5 views0 comments
Jelena Stefanović
Nov 9, 20222 min read
GIBANICA-PITA GUŽVARA I DOMAĆE KISELO MLEKO
Potrebno je: 1 pakovanje kora za gibanicu 6 jaja 1/2 kg starijeg i masnijeg sitnog sira 1/2-1 šolje ulja, zavisi koliko želite da bude...
7 views0 comments
Jelena Stefanović
Nov 6, 20221 min read
RUSTIČNE POGAČICE IZ LEĆE
Ovo je recept iz emosije Gastronomad, sezona 3. Ja sam samo malo smanjila količine za fil i bešamel, jer ga je bilo previše, ostalo mi je...
5 views0 comments
Jelena Stefanović
Nov 2, 20221 min read
BELMUŽ
Staro srpsko jelo iz Svrljiga i okoline. Može da bude doručak ili večera. Sastojci: 1 kg.masnog sira-kravljeg ili ovčjeg 200-300...
15 views0 comments
Jelena Stefanović
Oct 31, 20222 min read
ROTI MURTABAK-punjeni hlebčić
Roti je vrsta tankog hleba koja potiče iz Jemena, ali su ga raširili indijski trgovci po Indiji i celoj jugoistočnoj Aziji. Može biti...
3 views0 comments
Jelena Stefanović
Oct 29, 20221 min read
GELJAPTI-PILEĆA DŽGERICA NA IRANSKI NAČIN
Ovo jelo može da bude doručak ili večera ili da se posluži kao predjelo ili meze. Sastojci za 5-6 osoba: 2 velike glavice naseckanog luka...
3 views0 comments
Jelena Stefanović
Oct 23, 20221 min read
PITA-PIZZA MAFINI NA SRPSKI NAČIN
Ovo je kombinacija pica pite i pite sa sirom oblikovana kao mafini. Sastojci za 12 mafina: 4 tanke kore 150 gr. šunke ili nečeg sličnog...
7 views0 comments
Jelena Stefanović
Oct 23, 20221 min read
STRANDŽANKE
Ovaj bugarski specijalitet sa roštilja mnogo podseća na našu pljeskavicu, ali oni to prave malo drugačije. Sastojci: 500 gr.mešanog...
12 views0 comments
Jelena Stefanović
Oct 21, 20221 min read
INDIJSKI UŠTIPCI SA LUKOM-BADŽI
Sastojci za oko 15-16 uštipaka: 120 gr.brašna pola kašičice praška za pecivo 2 jaja 4 kašike ulja+ dosta ulja za prženje so i biber po...
39 views0 comments
Jelena Stefanović
Oct 8, 20221 min read
PØLSE SAM LOMPE
Ovo je hot dog na norveški način. Radi se o kuvanoj ili na roštilju pečenoj viršli ili kobasici koja se jede u posebnoj "tortilji"...
11 views0 comments
Jelena Stefanović
Oct 8, 20221 min read
LOMPE I LEFSE
Ovo je neka vrsta norveškog peciva, somuna, zovu ga i"norveška "tortilja". Pravi se od brašna sa krompirom. Vrlo je slično lefse somunu,...
4 views0 comments
Jelena Stefanović
Oct 7, 20221 min read
ČILBIR
Pod ovim imenom se kriju poširana jaja spremljena na turski način. U turskoj regiji Hataj, ali ne samo tamo, najčešće se jedu za doručak....
8 views0 comments
Jelena Stefanović
Oct 4, 20221 min read
NEMAČKI, KONTINENTALNI DORUČAK
Nemački klasični doručak je najčešće sladak. Na stolu se obavezno nađe pre svega sveže ceđeni đus od narandže, meko kuvano jaje, zatim...
58 views0 comments
Jelena Stefanović
Oct 4, 20221 min read
BOCADILLO SENDVIČ
Čest doručak u Španiji. Sastojci: 1 baget hleb 2 zelene paprike 2 tanka lista tvrdog, žutog sira 3 lista sušene Serano šunke 3 tanka...
10 views0 comments
Jelena Stefanović
Sep 19, 20222 min read
KAJMAK
Kod nas se pod tim pojmom podrazumeva manje ili više fermentisana masnoća izdvojena sa kuvanog mleka, ali slana. U Turskoj pod kajmakom...
7 views0 comments
bottom of page