beli luk | Kuhinjom oko Sveta

Jelena Stefanović

Nov 192 min read

LANGOS

Langoš je vrsta mađarskog prženog peciva, ali je prihvaćeno i rasprostranjeno i u svim susednim zemljama. Kod nas je poznato kao mekike....

Jelena Stefanović

Oct 311 min read

DOMAĆI HOISIN SOS

Ovaj sos je jedan od sosova koji se najčešće koriste u kineskoj, tačnije, u kantonskoj kuhinji. Ima slatkasto-slani ukus, taman je i...

Jelena Stefanović

Jul 311 min read

TZATZIKI SALATA

Kod nas je već dobro poznata grčka caciki salata, a sličnih salata ima i u ostalim našim susednim zemljama-Bugarskoj na pr. je poznata...

Jelena Stefanović

Apr 122 min read

ČERGARSKA SALATA

Na ovaj recept sam slučajno naišla pre par dana i mnogo mi se svideo, nisam zapamtila ko ga je stavio na IG, ali, kako nema puno...

Jelena Stefanović

Dec 18, 20231 min read

STEIRISCHES VERHACKERT'S

Ovaj namaz se pravi u pokrajinama Kärnten i Steiermark. Sastojci: 500 gr. dimljene slanine bez kože 2 čena belog luka 1/2 kafene kašičice...

Jelena Stefanović

Jul 4, 20231 min read

KOSAČKA SALATA ILI OCAT

Ovo je tradicionalna salata iz staroplaninskog kraja Srbije koja se često pravila i nosila kosačima ili uopšte radnicima na njivama leti...

Jelena Stefanović

Jul 2, 20231 min read

CHKMERULI

Čkmeruli je jelo od piletine u sosu od belog luka. Sastojci: 1 pile od 1,5 kg. ili bataci sa karabatacima oko 1 kg. 1 kašičica ađike. 250...

Jelena Stefanović

Aug 13, 20221 min read

SUPA DE AHO KASTELJANO

Sastojci: 100ml. maslinovog ulja 100gr. na kockice isečene serano šunke 100gr. tankih šnita suvog hleba 6 jaja 5-6 čenova belog luka 1...