bakalar | Kuhinjom oko Sveta

Jelena Stefanović

Mar 31, 20231 min read

BACALAITOS

Bacalaitos su vrlo popularna hrana iz kreolske i južnoameričke kuhinje. Prodaje se kao brza, ulična hrana. Sastojci za oko 30 komada: 1...

Jelena Stefanović

Mar 25, 20231 min read

KATAPLANA

Jelo je dobilo naziv po posudi u kojoj se pravi, a koja se sastoji od dva dela spojena na jednom kraju, kao posuda sa poklopcem....

Jelena Stefanović

Feb 24, 20231 min read

SALATA OD USOLJENOG BAKALARA I NARANDŽI

Ovo je salata iz Valensije, u španskoj pokrajini Andaluziji. Sastojci: 3-4 fileta usoljenog bakalara 3-4 narandže 1 glavica crnog ili...

Jelena Stefanović

Sep 11, 20221 min read

TORSK-BAKALAR SA KUVANIM KROMPIROM

Torsk je norveško jelo. Sastojci: 1/2 kg. fileta bakalara ( svežeg ili zamrznutog ) 2-3 kašike putera za prženje+3 kašike za bešamel...

Jelena Stefanović

Sep 11, 20221 min read

PEČENE PAPRIKE PUNJENE PIREOM SA BAKALAROM

Sastojci za 4 do 6 punjenih paprika: 6 pečenih paprika, Španci koriste pikilo paprike 250 gr. fileta bakalara bez kože, proveriti da...