Jelena Stefanović
KJØTTBALLER ili KJØTTKAKER
Kjøttkaker su tradicionalne norveške juneće ćufte. Veće su od švedskih ćufti i često liče na male pljeskavice jer su malo spljoštene, a...
top of page
Jelena Stefanović
Jun 281 min read
SPECULAS KEKS
Ovo su tradicionalni keksići koji se, osim u Holandiji, prave i u Belgiji, naročito za verske praznike-Božić i Sv. Nikolu. Tada se u njih...
7 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 282 min read
RUSKA ŠARLOTA
Šarlota je danas opšti naziv za torte koje se prave sa piškotama ili, eventualno, biskvitima, a unutrašnjost im je ispunjena kremom i...
15 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 281 min read
ALENTEŽANSKA ČORBA
Sastojci: 4 velika paradajza 1 crni luk 1 čen belog luka 1 list lovora 2 krompira 2 jaja kriške alentežanskog hleba ulje so i biber po...
9 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 271 min read
BRAUNES GEFLUEGELRAGOUT-RAGU SA PEČENOM PILETINOM
Sastojci: 900 gr pečene piletine 2 kašike putera 1 glavica crnog luka, iseckana 2 šolje pileće supe 2 kriške limuna, sa korom 2-3...
7 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 271 min read
СИРЕНЕ ПО ШОПСКИ С ПИЛЕШКИ ДРОБЧИЦИ
Šopi su narod koji živi i u Bugarskoj i u Srbiji, a njihova kuhinja je poznata po upotrebi sira. Ovo je specijalitet iz Bugarske seoske...
22 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 271 min read
CHICHARRON DE QUESO
Čičeron je popularna hrana u meksičkoj kuhinji. Priprema se od narendanog sira koji se prži. Kad je ispržena "tortilja" od sira može da...
6 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 231 min read
ARAÑITAS DE PLÁTANO
Korpice ili uštipci od platana su odlični za koktel posluženje, uz neke suhomesnate proizvode tipa čorizo kobasica, mogu da se pune...
5 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 221 min read
MOZAMBIČKA DOBRADA
Mozambik je dugo bio portugalska kolonija, pa su mnoga portugalska jela u mozambičkoj varijanti deo njihove kuhinje. Za razliku od...
3 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 221 min read
BELA RIBA U SLATKO-LJUTO-KISELOM SOSU
Sastojci: 500 gr. fileta oslića bez kože ili neke druge bele ribe 2 glavice crnog luka 3 kašičice meda ili šećera po 2 zelene i crvene...
0 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 222 min read
"TRI SESTRE" IZ INDIJANSKE KUHINJE
Ovo jelo pripada starosedelačkoj, indijanskoj kuhinji. Inijanci su oduvek gajili tri, njima izuzetno važne, biljke: kukuruz, pasulj i...
5 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 211 min read
SAMBAL SA PARADAJZOM
Sambal se u indonežanskoj kuhinji jede skoro uz sva jela, kao što, recimo, Koreanci jedu kimči uz skoro sve. Sambal je vrlo ljut i nije...
16 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 212 min read
GUNG JUED
Kung Jude se smatra jednom od najlakših supa tajlandske kuhinje. Sastoji se od mesa-može da se koristi meso po izboru-pileće, svinjsko,...
3 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 211 min read
JAPANSKE PALAČINKE OKONOMIJAKI
Sastojci za testo za palačinke: 100 gr brašna 150 ml bujona ili vode ½ kašičice praška za pecivo 1 kašičica skroba malo soli po ukusu 100...
6 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 212 min read
CASSOULET/KASOLE
Jugoistok Francuske, tačnije regija Langdok,je poznata po kasoleu, jelu od pasulja sa više vrsta mesa. Tri tamošnja grada sebi pripisuju...
4 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 181 min read
LIMONCELLO
Lemončelo je čuveni italijanski liker, lako ga je napraviti. Sastojci: 1 litar dobre votke 5-6 limunova. treba samo kora 1 šolja šećera 1...
3 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 181 min read
DESERT SA IRSKOM KAFOM
Sastojci: oko 250 ml irske kafe ili irske kafe sa bajlis likerom (sa njom je još ukusniji desert) 200 ml umućene slatke pavlake manje...
3 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 181 min read
GOBI ALOO
Karfiol i krompiri se služe kao prilog za ručak ili večeru. Umesto karfiola može da se koristi šargarepa, a može da se doda i grašak po...
2 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 181 min read
MELOMAKARONO-KOLAČIĆI SA MEDOM
Melomakarona su kolači natopljeni u sirupu od meda, dosta slični urmašicama. U Grčkoj se često jedu za Božić. Sastojci za testo: 1,5...
7 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 151 min read
ENGLESKI SEOSKI RUČAK-PLOUGHMAN'S LUNCH
U gradu, ručak za Engleze je ono što ponesu od kuće-kao sendvič, neka lagana salata uz malo sira, voće. Ploughman's lunch, tipičan seoski...
4 views0 comments
bottom of page