Jelena Stefanović
AARDAPPELEN MET ROZEMARIJN-KROMPIR SA RUZMARINOM
Ovo jelo je specijalitet holandske kuhinje. Sastojci za 4 osobe: 800 gr krompira 100 gr dimljene slanine 20 gr margarina 3 supene kašike...
top of page
Jelena Stefanović
Jul 121 min read
LOHIKEITTO
Ovo je tradicionalna, kremasta supa od fileta lososa sa mirođijom. Sastojci za 4 osobe: 400 gr fileta lososa 4 krompira 2 šargarepa 1...
8 views0 comments
Jelena Stefanović
Jul 121 min read
PASTITIO
Ovo slojevito jelo sastoji se od neke cevaste testenine povezane sirom i jajima, a u sredini je je mleveno meso sa sosom od paradajza,...
1 view0 comments
Jelena Stefanović
Jul 121 min read
MANGO LASSI
Lassi je jako stara vrsta pića koje potiče iz oblasti Pendžab (Severna Indija i Istočni Pakistan). Kažu da je nastao još oko hiljadite...
2 views0 comments
Jelena Stefanović
Jul 111 min read
DEEP FRIED STEAK
Ovo su odresci,,tj. deblji komad mesa, pržen u dubokoj masnoći. Sastojci: 3 šolje ulja 2 dobra odreska željene...
2 views0 comments
Jelena Stefanović
Jul 71 min read
ZEYTOON PARVARDEH-MARINIRANE MASLINE
Ovo predjelo potiče iz provincije Gilan na severu Irana, regiona koji leži duž Kaspijskog mora. Pokrajina ima mediteransku klimu zbog...
16 views0 comments
Jelena Stefanović
Jul 71 min read
JAJA SA SVINJETINOM KUVANA NA PARI
Ovo je klasično jelo iz kantonske kuhinje. Sastojci: 400 gr mlevenog svinjskog mesa 3 jajeta 2 struka mladog crnog luka 1 supena kašika...
0 views0 comments
Jelena Stefanović
Jul 61 min read
PIKADA
Pikada je sos kojim se zgušnjavaju jela u katalonskoj kuhinji i kuhinji Valensije. Obavezni sastojci su paradajz, bademi (mada može i...
6 views0 comments
Jelena Stefanović
Jul 61 min read
HALVA OD ŠARGAREPE
Halva može da se pravi na razne načine, a ovo je jedan od njih. Halva je persijska reč za slatko. Po originalnom receptu sveže mleko i...
7 views0 comments
Jelena Stefanović
Jul 62 min read
CORDON BLEU
Kordon blu je svetski poznato francusko jelo od mesa, bilo kog-telećeg, svinjskog ili pilećeg. Važno je da je meso umotano (napunjeno)...
8 views0 comments
Jelena Stefanović
Jul 51 min read
SEFFA
Sefa je jelo od zaslađenog kuskusa sa suvim voćem, ali može da sadrži i meso, na pr. piletinu i to je karakteristično za marokansku...
5 views0 comments
Jelena Stefanović
Jul 41 min read
GEBNA MAKLEYAH-PEČENI SIR
Jedno egipatsko predjelo koje mi se jako svidelo. Sastojci: 1 šoljica čvrstog feta sira ili tradicionalnog egipatskog sira labne ili...
7 views0 comments
Jelena Stefanović
Jul 41 min read
KARNIYARIK- IMAM BAYILDI
Jedno od najpoznatijih jela iz turske narodne kuhinje. Doslovno znači-Imam se srušio. Da li od oduševljenja ukusom ili zato što se prejeo...
13 views0 comments
Jelena Stefanović
Jul 41 min read
GESCHNETZELTES KALBFLEISCH-REZANA TELETINA
Ovo je ciriški specijalitet koji se proširio i van granica Švajcarske. Priprema se brzo, po čemu podseća na kineska jela. Sastojci za 4...
3 views0 comments
Jelena Stefanović
Jul 21 min read
NYAMA IZ ZIMBABWEA
Ovaj recept potiče iz Zimbabvea, mada slično jelo se pravi i u Keniji, na pr. Sastojci za 4 osobe: 700 gr junećeg mesa isečenog na kocke...
15 views0 comments
Jelena Stefanović
Jul 21 min read
TORSHAK
Mešani toršak je jedno od ukusnih i jednostavnih iranskih namirnica koje se pravi od jednog ili nekoliko vrsta voća. Koristi se kao...
11 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 301 min read
COFFEE GRANITA (GRANITA DI CAFFE)
Granita od kafe je skuvana jaka, zasladjena kafa, zatim zamrznuta, pa izmrvljena i u šoljici prelivena likerom od kafe, može da se ukrasi...
8 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 291 min read
JAJA NA RIBARSKI(ALASKI) NAČIN
Ovo su u stvari, pečene sardine sa jajima i začinima. Sastojci: 2 konzerve sardina, 1 manja glavica crnog luka 2 kašike seckanog peršuna...
80 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 292 min read
PASTILLA
Pastila ili bastila je čuvena marokanska pita sa piletinom, ali se pravi i u ostalim zemljama Magreba-Alžiru, Tunisu. Ime potiče od...
9 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 281 min read
HABAS CON JAMON
Sastojci za 4 osobe: 450 gr. boba 2 struka mladog luka 200 gr. Serrano šunke isečene na kockice 1-2 čena belog luka maslinovo ulje...
3 views0 comments
bottom of page