Jelena Stefanović
ALAJET BANDORA I PALESTINSKI DORUČAK
Za tradicionalni palestinski doručak često se servira alajet bandora uz prženi sir nabulsi ( sir iz grada Nabulsi, koji je vrlo sličan...
top of page
Jelena Stefanović
Jun 23, 20221 min read
KOFTE SA PISTAĆIMA I NAROM
Sastojci za kofte: 450 gr. mlevene jagnjetine ili junetine 1 manji crni luk a1 šolj mlevenih pistaća 1/2 supena kašika prezli 1/4 veze...
8 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 22, 20221 min read
SEFARDSKI ŠOLET
Šolet ili čolent je jelo sa dugom tradicijom u jevrejskoj kuhinji, sam naziv ima koren od reči za "toplo" jer se jelo kuva petkom uveče i...
18 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 21, 20222 min read
CHICKEN TIKKA JALFREZI
Ovo je jelo iz bangladeške ( bivši istočni Pakistan), pakistanske i indijske( bengalske) kuhinje. Nije komplikovano za pravljenje, ali...
14 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 21, 20228 min read
JEVREJSKA KUHINJA
Jevrejska kuhinja je specifična, ne toliko po samim jelima, koliko po načinu njihove pripreme, koja mora da bude u skladu sa verskim...
701 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 19, 20225 min read
SUVE MARINADE ZA MESA ZA ROŠTILJ
Meso za roštilj možemo samo posoliti i tako peći na roštilju, ali ako želimo bogatiji ukus, onda je bolje meso začiniti suvim začinima....
14 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 18, 20221 min read
PAČETINA DINSTANA U SOKU OD POMORANDŽE
Ovaj recept je iz vijetnamske kuhinje. Izuzetno je ukusno jelo. Sastojci za 4 osobe: 4 pačja bataka sa karabatakom sa koskom 700 ml.soka...
3 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 17, 20221 min read
KURKOTO-pita sa tikvicama
Berači maslina su nekad, a i sad , nosili ovu pitu za ručak u toku berbe maslina. Domaćice su je pravile uveče za sutrašnji ručak....
9 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 17, 20221 min read
INDONEŽANSKA SALATA
Sastojci: 200 gr.pirinča 200 gr,susama 200 gr. mešavine semenki suncokreta i bundeve 100 gr.suvog grožđa 2 supene kašike soja sosa, može...
7 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 17, 20221 min read
BIBIMBAP
Bibimbap je popularno jelo u Koreji. Osnova jela je pirinač, a ostalo može biti bilo šta od povrća. Sama reč bibimbap znači – pomešani...
4 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 17, 20222 min read
ESCUDELLIA I CARN D OLLA I ROMESCO SOS
Ovo je tradicionalno kuvano jelo od mesa- govedine ili jagnjetine, zavisno od regije, i mahunastog povrća. Na jugu se koriste leblebije,...
5 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 17, 20226 min read
ŠPANSKA KUHINJA
Španska kuhinja može da se opiše kao spoj mediteranske i kontinentalne kuhinje začinjene mavarskim i jevrejskim uticajem. Velika morska...
15 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 16, 20221 min read
PAKORAS
Indijski uštipci koji mogu da se prave sa raznim povrćem. Za uštipke sa mešanim povrćem: 2 kuvana krompira 150 gr. karfiola 150 gr....
5 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 16, 20221 min read
ŠARAB EL TUT sirup od dudinja
Zreli plodovi crnog duda se sa peteljkama zajedno stave u blender i izmiksiraju( ne smeju se prati pre toga). Tako izmiksirana masa se...
156 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 16, 20221 min read
ČEŠKA PIVSKA SALATA
Sastojci za 4-5 osoba: 4 viršle ili 300 gr. parizera 2 paradajza ( izvaditi semenke) 1 crveni luk ( može i običan crni luk) 3 kisela...
7 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 16, 20221 min read
MLADI KUPUS SA FLEKICAMA
Sastojci za 4 osobe: 1 glavica mladog kupusa srednje veličine 1 veća glavica crnog luka 1 šargarepa 1 koren paškanata 1 koren peršuna 200...
5 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 16, 20221 min read
ČORBA OD ZELJA I KOPRIVE
Prava prolećna čorbica, puna vitamina. Sastojci za 4 osobe: 2-3 veze mladog zelja 1 šaka vrhova mladih kopriva 1 glavica crnog luka 1...
12 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 16, 20221 min read
ZEYTİNYAĞLI ENGİNAR-Artičoke s graškom i bademom
Sastojci: 500 g artičoka, očišćenih i izdubljenih u obliku šolje, 50 g oljuštenog badema, 50 g barenog graška, 50 g šargarepe, 1 svež...
4 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 16, 20221 min read
HOLANDSKE ŠNICLE
Sastojci: 500 g mlevenog svinjskog mesa 200 g sira gaude biber i so mleko prezle Priprema: Sir sitno samleti ili narendati sitno,...
11 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 16, 20221 min read
BAVARSKI KREM SA JAGODAMA
Sastojci: 300 gr. svežih jagoda 4 jaja 100 gr. šećera 500 ml. mleka 250 ml. slatke pavlake 30 gr. želatina 100 ml. vode Priprema:...
5 views0 comments
bottom of page