Jelena Stefanović
ĐUVEČ
Naziv potiče od turske reči Güveç koja označava glinenu posudu u kojoj se priprema jelo. Sa malom razlikama ovo jelo se raširilo od...
top of page
Jelena Stefanović
Sep 242 min read
KELKAPOSZTA FOZELEK I FOZELEK OD KROMPIRA
Još 2 recepta za fozelek, ne zna se koji je ukusniji. FOZELEK OD KUPUSA: Sastojci: ...
3 views0 comments
Jelena Stefanović
Sep 242 min read
TACOS AL PASTOR
Ovaj takos se smatra jednim od najboljih. Sastojci: 2 kg svinjskog vrata bez kostiju, da budu isečene kao šnicle debljine 1 cm 3...
1 view0 comments
Jelena Stefanović
Sep 241 min read
SLADOLED SA JAPANSKIM ZELENIM MATCHA ČAJEM
Ova poslastica sigurno nije tradicionalno japanska, ali svakako je deo moderne japanske kuhinje. Sastojci: 500 ml bilo kog sladoleda od...
0 views0 comments
Jelena Stefanović
Sep 242 min read
CARNE ALLA PIZZAIOLA
Grubo prevedeno znači 'meso u stilu pice', ponekad se naziva i picajola. Jelo je verovatno nastalo u Napulju, ali je prisutno i...
0 views0 comments
Jelena Stefanović
Sep 241 min read
ĆUFTE SA KUSKUSOM
Još jedno jednostavno marokansko jelo. Sastojci: 500 gr mlevenog junećeg mesa 3 narendana čena belog luka 1/2 ljute papričice sitno...
3 views0 comments
Jelena Stefanović
Sep 182 min read
PILETINA NA PUTERU/BUTTER CHICKEN/MURGH MAGHANI
Jedno popularno indijsko jelo koje potiče iz Delhija, iz restorana Moti Mahal u naselju Dariaganj u Starom Delhiju. Murgh mahghani je,...
2 views0 comments
Jelena Stefanović
Sep 171 min read
ČORBA ZA LEČENJE PREHLADE ili SOĞUK HASTALIĞININ TEDAVİSİ İÇİN SUYU
Kako sam već pisala, Turci jako vole supe i čorbe, imaju ih veliki broj raznih. Ova čorba je jedna od popularnijih. Sastojci: 700-800 gr...
6 views0 comments
Jelena Stefanović
Sep 161 min read
PIEDS DE PORC (svinjski papci)
Jedan švajcarski specijalitet. Sastojci: 4 komada svinjskih papaka 1 glavica crnog luka 3 srednje velika krompira 3 šargarepe 2 kašike...
0 views0 comments
Jelena Stefanović
Sep 161 min read
CALDO GALLEGO
Caldo galego znači „galicijska čorba“, to je tradicionalna supa iz Galicije. Slična je portugalskoj supi caldo verde. U nju se stavljaju...
2 views0 comments
Jelena Stefanović
Sep 161 min read
MAFINI SA VANILOM I ČOKOLADOM I MAFINI SA MAKOM
Muffin je pečeni proizvod u pojedinačnim porcijama. Klasični američki mafini su slatki, ali postoje slane varijante od kukuruza i sira,...
0 views0 comments
Jelena Stefanović
Sep 132 min read
VODA-FILTER ŽIVOTA
Voda je najvažniji element za naš organizam iz prostog razloga što se 2/3 našeg tela sastoji od vode. Ako imate 60 kg, od toga je 40 kg...
1 view0 comments
Jelena Stefanović
Sep 114 min read
AJVAR
Ajvar je nešto bez čega se na ovim prostorima ne može zamisliti zimnica. Oko njegovog porekla se spore i Srbi i Makedonci, čak su i...
15 views0 comments
Jelena Stefanović
Sep 103 min read
FŐZELÉK-PEA FŐZELÉK i BAB FŐZELÉK
Mađarska kuhinja je poznata po gulašu, paprikašu i perkeltu, ali Mađari imaju još jedno vrlo karakteristično jelo-fozelek. Naziv može da...
4 views0 comments
Jelena Stefanović
Sep 911 min read
NAJPOZNATIJI FRANCUSKI SIREVI
Francuska kuhinja je, između ostalog, poznata po sirevima, pa se bez njih ne može se ni zamisliti. Sir je neizostavan deo svakog obroka u...
11 views0 comments
Jelena Stefanović
Sep 62 min read
SOP BUNTUT
Indonezija ima mnogo poznatih jela, ali sop buntut ili supa od goveđeg repa, je nešto posebno i skupo u restoranima, jer je i goveđi rep...
13 views0 comments
Jelena Stefanović
Sep 42 min read
БЛИНЫ
Blini su vrsta ruske palačinke, ali se, za razliku od drugih palačinki, prave od kvasnog testa. Tradicionalno se prave na kraju zime, u...
8 views0 comments
Jelena Stefanović
Sep 31 min read
APFELPFANNKUCHEN(PLAČINKE SA JABUKAMA)
Sastojci: 2/3 šolje brašna 2 male kašike šećera ¼ male šolje soli 4 velika jajeta, ulupana ½ šolje mleka 2 šolje jabuka,...
0 views0 comments
Jelena Stefanović
Sep 31 min read
KAPADOKIJSKI PASULJ
Ovo jelo dosta liči na naš prebranac, naravno, ima i razlike. Sastojci za 4 osobe: 500 gr belog pasulja 500 gr junećeg mesa 1/2...
6 views0 comments
Jelena Stefanović
Sep 12 min read
CAFE BRULOT
Ova flambirana kafa sa alkoholom klasik je Nju Orleansa. Ova kafa se obično pije posle ručka i to iz malih šoljica, polako, da se uživa. ...
0 views0 comments
bottom of page