Jelena Stefanović
KIBBEH (KBE) PRŽENI
Kibe je jelo od mlevenog mesa i bulgur pšenice, smatra se nacionalnim jelom u Libiji i Siriji. Kibe je rašireno u raznim varijacijama ne...
top of page
Jelena Stefanović
Oct 122 min read
DOMAĆI SWEET CHILLI SAUCE/ SLATKO-LJUTI SOS
U azijskim kuhinjama sosovi su jako zastupljeni-od soja sosa kojih ima više vrsta (svetli, tamni, japanski), preko ribljeg sosa, sosa od...
5 views0 comments
Jelena Stefanović
Oct 101 min read
ZAPEČENE ĆUFTE U KROMPIR PIREU
Ovaj recept su pripremali stari lički Srbi i u Lici i u Vojvodini, gde su se naselili kasnije. Kažu da je ovo jelo pripremala i Jovanka...
21 views0 comments
Jelena Stefanović
Oct 101 min read
ISTANBULSKI VAFLI SA VOĆEM I KREMOM
Moglo bi se reći da je ovo modernija turska poslastica. Sastojci za testo: 2 jajeta 50 gr otopljenog margarina 200 ml mleka 200 ml slatke...
1 view0 comments
Jelena Stefanović
Oct 101 min read
QUESADILLA/KESADILJA
I kasadilja se pravi od tortilje, kao i mnoga druga meksička jela (burito, fahita, čimičanga, enčilade). Koristi se, uglavnom, tortilja...
2 views0 comments
Jelena Stefanović
Oct 102 min read
TIMBALLO SICILIANO/Timballo di Melanzane
Počinje sezona patlidžana, pa evo jednog recepta za početak. Italijani, kao i ostali mediteranski narodi vole i rado jedu patlidžan, na...
1 view0 comments
Jelena Stefanović
Oct 81 min read
KANTONSKI PRŽENI PIRINAČ SA JAJIMA
Kao i uvek, postoji više recepata za pirinač sa jajima. Ovo je na kantonski način, po receptu kuvarice Sju Mai. Sastojci za 6-8 osoba:...
3 views0 comments
Jelena Stefanović
Oct 72 min read
FOZELEK OD ŽUTE BORANIJE-ZÖLDBABFŐZELÉK I TÖKFŐZELEK
Još dva recepta za popularno mađarsko jelo fozelek-od žute boranije i žutih tikvica. Sastojci za fozelek od žute boranije: 500 gr...
7 views0 comments
Jelena Stefanović
Oct 71 min read
"ALA" PUNJENE PAPRIKE
Videla sam ovaj recept na instagramu, na nalogu prakticno_sa_stilom. Dopao mi se i danas sam ga isprobala, odličan je. Ukus kao punjene...
10 views0 comments
Jelena Stefanović
Oct 42 min read
СТУДЕНЬ/STUDEN/ KOLENICA U ŽELEU
Studen je veoma specifičan proizvod, sličan našim pihtijama. Pravi se od želatinastog komada svinjskog mesa, ali kome se dodaje i pileće...
2 views0 comments
Jelena Stefanović
Oct 42 min read
GRATINIRANE PEČURKE SA MESOM
Gratiniranje znači da se neko jelo dovršava u rerni, tj. da se zapeče. Za ovo jelo mogu da se koriste bilo koje pečurke i bilo koje meso,...
4 views0 comments
Jelena Stefanović
Oct 21 min read
ARROZ CON POLLO/ PIRINAČ SA PILETINOM
Ovo je klasično kubansko jelo. Sastojci za 4 osobe: 3 šolje pirinča 1 kg pilećih bataka sa karabatakom, sa kostima i kožom 3 supene...
1 view0 comments
Jelena Stefanović
Oct 22 min read
BAKLAVA SA MAKOM NA DVA NAČINA
Baklava, osim sa orasima i pistaćima, koje su najpoznatije, može da se pravi i sa suvim voćem ili keksom, makom...Sve zavisi ko koju...
0 views0 comments
Jelena Stefanović
Sep 301 min read
PORTUGALSKA PIPERADA
Portugalska piperada se, za razliku od španske, pravi u obliku pite. Sastojci za testo: brašno koliko treba da se zamesi testo, otprilike...
6 views0 comments
Jelena Stefanović
Sep 303 min read
MEDOVIK TORTA
Smatra se da je medovik originalno ruska torta, mada je omiljena u svim slovenskim zemljama bivšeg Sovjetskog saveza. Iako se prvi put...
2 views0 comments
Jelena Stefanović
Sep 281 min read
GUI PAD PONGALI
Glavni sastojci ovog jela su piletina, luk i paprika u žutoj kari pasti, ali ono što jelo čini izuzetnim je jaje koje se sipa u jelo da...
1 view0 comments
Jelena Stefanović
Sep 281 min read
WELSH RAREBITS
Veoma staro velško jelo od topljenog sira. Pogodno je za večeru. Sastojci: 3 supene kašike mleka 250 gr punomasnog topljivog sira 1...
5 views0 comments
Jelena Stefanović
Sep 283 min read
JAJA BENEDIKT
Jaja Benedikt su nastala u Americi, u drugoj polovini 19. veka. Ko ih je tako prvi pripremio, nije sasvim sigurno utvrđeno, mnogi...
18 views0 comments
Jelena Stefanović
Sep 282 min read
İÇLİ KÖFTE/ IČLI ĆUFTE
Ičli ćufte su napravljene od testa, a napunjene mlevenim mesom. Mogu da budu i predjelo i glavno jelo. Recept potiče iz Anadolije....
0 views0 comments
Jelena Stefanović
Sep 241 min read
STROOPWAFELS
Jedan od poznatijih holandskih kolača. Prvi put se javio 1784. u gradu Hauda, kao rezultat pomešanih mrvica i karamele. Nekada je bio...
5 views0 comments
bottom of page