Češka kuhinja 2/2

Jelena Stefanović

Jun 16, 20221 min read

ČEŠKA PIVSKA SALATA

Sastojci za 4-5 osoba: 4 viršle ili 300 gr. parizera 2 paradajza ( izvaditi semenke) 1 crveni luk ( može i običan crni luk) 3 kisela...

Jelena Stefanović

Jun 11, 20221 min read

ZEČETINA U SOSU OD BELOG LUKA

Sastojci: 1 zec 4 čena belog luka 2 kašike paradajz pirea 300 ml belog vina majčina dušica ruzmarin žalfija lovorov list ulje so i beli...

Jelena Stefanović

Apr 17, 20221 min read

TATAR BIFTEK NA ČEŠKI NAČIN

Seckani goveđi tartar sa senfom, belim lukom, crvenim i crnim biberom, kiselim lukom, maslinama, koji je na vrhu ukrašen sirovim...

Jelena Stefanović

Feb 12, 20222 min read

PEČENA JAGNJETINA SA RUZMARINOM

Jehněčí na rozmarýnu - pečena jagnjetina s ruzmarinom je ukusno jelo od jagnjetine, koje se retko nađe na češkom stolu. Sveže grančice...

Jelena Stefanović

Feb 12, 202210 min read

ČEŠKA KUHINJA

Češka nije baš poznata kao top evropska gastronomska destinacija. Na prvi pogled je prilično jednostavna. Kada se pomene češka kuhinja,...

Jelena Stefanović

Feb 3, 20221 min read

SVINJSKA REBRA U SOSU OD MEDA (vepřová žebírka v medové omáčce)

Posebnost ovog recepta je marinada na bazi meda. Pre pečenja, rebra se dugo mariniraju, zatim dugo peku na nižoj temperaturi, zbog čega...