Jelena Stefanović
GAI PAD KING/PILETINA SA ĐUMBIROM
Đumbir je jedan od osnovnih sastojaka tajlandske kuhinje i u ovom jelu je najvažniji sastojak. Veća količina rendanog đumbira ovo jelu...
top of page
Jelena Stefanović
Sep 281 min read
GUI PAD PONGALI
Glavni sastojci ovog jela su piletina, luk i paprika u žutoj kari pasti, ali ono što jelo čini izuzetnim je jaje koje se sipa u jelo da...
1 view0 comments
Jelena Stefanović
Aug 101 min read
KAI JIEW MOO SAAP
Iza ovog komplikovanog naziva se krije recept za tajlandski omlet sa mlevenim mesom, što je autentično njihovo jelo. Sastojci za jedan...
3 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 212 min read
GUNG JUED
Kung Jude se smatra jednom od najlakših supa tajlandske kuhinje. Sastoji se od mesa-može da se koristi meso po izboru-pileće, svinjsko,...
3 views0 comments
Jelena Stefanović
Apr 92 min read
GUY PAD MEATH MA MUANG
Guy Pad je piletina pečena u woku sa lukom, sušenim čilijem i hrskavim indijskim orahom, ali ga izuzetnim čine sos od ostriga, riblji...
5 views0 comments
Jelena Stefanović
Mar 221 min read
COCO LIME ICE TEA
Ovo je tradicionalni tajlandski ledeni čaj. Sastojci: 50 gr sitno rendanog kokosa 3 kafene kašičice mlevenog đumbira 3 šolje ključale...
3 views0 comments
Jelena Stefanović
Aug 13, 20231 min read
TOM YAM KUNG SOUP
Kažu za ovu supu da je remek-delo tajlandske kuhinje, potiče s kraja 19.veka, oko 1890 god. Prilično je pikantna, ali da nije tako jako...
4 views0 comments
Jelena Stefanović
Aug 13, 20231 min read
TOM KHA KAI SOUP
Jako ukusna i blaga tajlandska pileća supa sa kokosovim mlekom, nije ljuta pa odgovara i deci. Slična je tom yam kung supi, ali se...
5 views0 comments
Jelena Stefanović
Jan 15, 20231 min read
YAM KHOR MU YOUNG
Ukusna tajlandska salata pripremljena od svinjetine pečene na žaru. Preliva se dresingom od limunovog soka i meša sa biljem - peršunom,...
2 views0 comments
Jelena Stefanović
Dec 2, 20221 min read
GUI YANG
Guy Yang je vrlo popularno tajlandsko jelo, prodaje se svuda od uličnih kolica sa hranom do restorana. Priprema se po raznim receptima,...
3 views0 comments
Jelena Stefanović
Oct 29, 20221 min read
TAJLANDSKA SALATA
Sastojci za 4-5 osoba: 200 gr pirinčanih rezanaca, 300 gr tofua, 2-3 kašike susamovog ulja, 200 gr. krastavaca, 150 gr. sojinih klica, 1...
3 views0 comments
Jelena Stefanović
Oct 17, 20221 min read
KAO KA MOO
Sastojci: 1 veća kolenica, može i dimljena 2 kašike svetlog soja sosa 2 kašike tamnog soja sosa 2 kašike sosa od ostriga 3 čena belog...
3 views0 comments
Jelena Stefanović
Oct 3, 20221 min read
HLADNO MEŠANO POVRĆE
Sastojci za 4 osobe: 1 veća šargarepa 2 veča mesnata paradajza 4 lista zelene salate 100 gr.zelene boranije 2 jajeta za preliv: 3-4...
2 views0 comments
Jelena Stefanović
Aug 13, 20221 min read
TAJLANDSKE SLATKO KISELE ĆUFTICE
Sastojci za 4 osobe: za ćufte: 1/2 kg mlevenog mesa, 80 gr. prezli 1 jaje so i biber po ukusu 3 kašike maslinovog ulja za sos: 1 velika...
14 views0 comments
Jelena Stefanović
Jul 26, 20221 min read
NAM TOK MOO
Naziv ove tajlandske salate bi mogao da se prevede kao vodopad od svinjetine. Vrlo je ukusna, a jednostavna da se napravi. Sastojci za 2...
3 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 13, 20221 min read
KAO MAN GAI
Sastojci: 1 veće pileće belo meso 2 šolje pirinča 1 kom. svežeg đumbira veličine palca 3-4 čena belog luka 1 veza mladog luka ili veći...
2 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 9, 20221 min read
TAJLANDSKA SALATA OD POVRĆA
Sastojci 4 osobe: 1 svezanj svežeg spanaća (oko 200 gr) 1 saka svežeg korijandera 2 manje paprike - 1 crvena i 1 zuta 2 manje šargarepe...
3 views0 comments
Jelena Stefanović
Feb 16, 20227 min read
TAJLANDSKA KUHINJA
U zemljama jugoistočne Azije jelo nije samo obrok, to je gotovo čitava religija, a svako jelo je prava proslava. To se odnosi na sve...
17 views0 comments
Jelena Stefanović
Feb 14, 20221 min read
RUBINI U KOKOSOVOM MLEKU
To je desert od slatkog kokosovog mleka sa kockama leda i voćem. Ovaj desert deluje slatko i osvežavajuće. Potrebno je za 4 osobe: -1...
2 views0 comments
Jelena Stefanović
Feb 11, 20221 min read
TAJLANDSKI LARB
Potrebni sastojci: oko 400gr.mlevene piletine 1 crveni luk isečen na rebarca limun trava 1 manji struk 1 šaka zelene boranije 2 čena...
4 views0 comments
bottom of page