Jelena Stefanović
KANELBULLENS-cimet rolnice
Rolnice sa cimetom su vrlo popularne u Švedskoj još od dvadesetih godina prošlog veka, pa su zato pekari ustanovili Dan rolnica sa...
top of page
Jelena Stefanović
Sep 11, 20221 min read
TORSK-BAKALAR SA KUVANIM KROMPIROM
Torsk je norveško jelo. Sastojci: 1/2 kg. fileta bakalara ( svežeg ili zamrznutog ) 2-3 kašike putera za prženje+3 kašike za bešamel...
4 views0 comments
Jelena Stefanović
Aug 21, 20221 min read
PRŽENA HARINGA-Stekt strömming
Ovo je omiljeni je ulični obrok Šveđana, može da bude i zgodno predjelo ili deo švedskog stola. Sastojci: nekoliko fileta haringe zavisno...
3 views0 comments
Jelena Stefanović
Aug 21, 20221 min read
KNEKERBROD
Norveško-švedski hrskavi hleb Sastojci: pola šolje običnog brašna pola šolje raženog brašna opciono može i malo ovsenih mekinja ¼...
1 view0 comments
Jelena Stefanović
Aug 18, 20221 min read
DANSKI OMLET SA SLANINOM- Flæskeæggekage
Flæskeæggekage je omiljeno jelo u Danskoj, može da se jede za doručak, ali i za ručak ili kao lagana večera. Uvek se servira direktno iz...
0 views0 comments
Jelena Stefanović
Aug 11, 20221 min read
SKANDINAVSKE SLANE KNEDLE KRAPPKAKOR
Skandinavske knedle tradicionalno podrazumevaju punjenje sa mlevenom svinjetinom. Sastojci: 1 kg. krompira 2 žumanca 150 gr. brašna+još...
5 views0 comments
Jelena Stefanović
Jul 2, 20221 min read
OMLET SA LOSOSOM
Sastojci: 2 jaja 2-3 fileta dimljenog lososa 2 kriške raženog hleba so i biber po ukusu malo ulja Priprema: Na malo ulja ispržiti meki...
1 view0 comments
Jelena Stefanović
Jul 2, 20221 min read
SENDVIČ SA LOSOSOM NA RAŽENOM HLEBU
Ovakvi sendviči su jako popularni širom Skandinavije. Sastojci za 2 sendviča: 2 kriške raženog hleba 2 veća fileta dimljenog lososa 1...
0 views0 comments
Jelena Stefanović
Jul 2, 20221 min read
NORVEŠKA SALATA SA HARINGOM
Jednostavna i brza salata. Sastojci: 1 usoljena haringa, prethodno držana u vodi 4-5 manjih kuvanih krompira 1 kuvana šargarepa 3 kisela...
3 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 4, 20221 min read
FLAESKESTEG
Dansko pečeno svinjsko meso sa hrskavom korom je jedno od najtradicionalnijih danskih jela. Može se služiti tokom cele godine, a posebno...
3 views0 comments
Jelena Stefanović
May 30, 20221 min read
BELGIJSKA SALATA OD RUKOLE I RADIČA
Sastojci: jedna glavica crvenog radiča 2 šake rukole 20 polovina oraha 100 gr.fileta dimljenog lososa 60ml maslinovog ulja 30 ml. aćeto...
3 views0 comments
Jelena Stefanović
May 20, 20221 min read
DESERT"PRIKRIVENA SELJANČICA"
"Tilslørte bondepiker" je stari norveški recept. Sastojci za 4 osobe: 5-6 jabuka 3/4 šolje šecera 4 supene kašike vode ili soka od jabuke...
4 views0 comments
Jelena Stefanović
May 20, 202211 min read
SKANDINAVSKE KUHINJE
FINSKA, ŠVEDSKA, NORVEŠKA, DANSKA I ISLANDSKA Skandinvske kuhinje svakako nisu svetski jako poznate i popularne, ali to ne znači da nisu...
14 views0 comments
bottom of page