Jelena Stefanović
NAJPOZNATIJI NEMAČKI SIREVI
Nemačka je jedna najvećih proizvođača sira. Oko 2/3 nemačkih sireva od preko 600 različitih vrsta, se proizvode u Bavarskoj, dok se...
top of page
Jelena Stefanović
Sep 911 min read
NAJPOZNATIJI FRANCUSKI SIREVI
Francuska kuhinja je, između ostalog, poznata po sirevima, pa se bez njih ne može se ni zamisliti. Sir je neizostavan deo svakog obroka u...
11 views0 comments
Jelena Stefanović
Jan 175 min read
NAJPOZNATIJI GRČKI SIREVI
Grčka ima veliki broj raznih vrsta sireva, uglavnom ovčijih i kozjih, što ne čudi kad se zna da se u toj manje-više planinskoj zemlji...
143 views0 comments
Jelena Stefanović
Nov 10, 20232 min read
BUGARSKI SIREVI
U Bugarskoj imaju jedinstveni zeleni sir nazvan Crni Vit, koji se proizvodi u istoimenom tevtovskom selu, u regionu Черни . To je jedini...
27 views0 comments
Jelena Stefanović
Nov 4, 20234 min read
BELGIJSKI I DANSKI SIREVI
DANSKI PLAVI SIR DANABLU (DANISH BLUE) Danablu je jedan od najprepoznatljivijih svetskih sireva sa plavom plesni. Nijedan sir iz sorte...
8 views0 comments
Jelena Stefanović
Oct 23, 20233 min read
NOVE VRSTE SRPSKIH SIREVA
Sve je više naših preduzetnika koji su počeli da prave ekskluzivne, inovativne vrste sireva. Ima tu tvrdih sireva sa raznim dodacima,...
5 views0 comments
Jelena Stefanović
Oct 23, 20236 min read
TRADICIONALNI SRPSKI SIREVI
Srpski narod je oduvek proizvodio sireve, sir je bio značajan deo njihove ishrane u srednjem veku. Kod nas je najzastupljenija, i nekad i...
13 views0 comments
Jelena Stefanović
Oct 11, 20232 min read
NAJPOZNATIJI HOLANDSKI SIREVI
Sirevi su, uz lale, vetrenjače i klompe, još jedan holandski brend. Najpoznatiji holandski sirevi su gauda i edam, mada tu može da se...
10 views0 comments
Jelena Stefanović
Sep 20, 202313 min read
NAJPOZNATIJI ITALIJANSKI SIREVI
Sir je na prostorima današnje Italije bio cenjena hrana još u rimsko doba, vojnici su obavezno dobijali sir kao deo svog obroka. Tada se...
22 views0 comments
Jelena Stefanović
Sep 17, 20233 min read
NAJPOZNATIJI ŠPANSKI SIREVI
Španija nije tako poznata po sirevima kao neke druge zemlje poput Francuske, Italije, Švajcarske ili Holandije, ali itekako ima dobrih...
9 views0 comments
Jelena Stefanović
Oct 10, 20226 min read
NAJPOZNATIJI ŠVAJCARSKI SIREVI
Švajcarska je zemlja poznata, između ostalog, po sirevima. U Švajcarskoj je napravljena i prva korporativna proizvodnja sira 1815.godine....
37 views0 comments
Jelena Stefanović
Aug 18, 20225 min read
NAJPOZNATIJI ENGLESKI SIREVI
Engleski sirevi su uglavnom tvrdi, imaju intenzivan i pikantan ukus, a konzistencije su im razne. Kažu da se u Britaniji proizvodi oko...
10 views0 comments
Jelena Stefanović
Jul 20, 20223 min read
SIREVI
Pravljenje sireva počelo je sa pripitomljavanjem domaćih životinja, trebalo je sačuvati višak mleka od kvarenja, pa je iz te potrebe...
74 views0 comments
bottom of page