Jelena Stefanović
JELO OD KISELOG KUPUSA
Rusi, kao i svi slovenski narodi, vole kiseli kupus i čest ima ja jelovniku. Svakako im je najpoznatija čorba od kiselog kupusa-šči, ali...
top of page
Jelena Stefanović
Feb 14, 20231 min read
JUNEĆE ŠNICLE U VINU
Sastojci za 4 do 6 osoba: 1 kg.junećih šnicli so i biber po ukusu mešavina začina po ukusu brašno za paniranje malo ulja dosta...
4 views0 comments
Jelena Stefanović
Dec 6, 20221 min read
ČORBA OD KISELOG KUPUSA-щи
Ovo je jedna od najpoznatijih ruskih čorbi. I inače se kiseli kupus, kao uostalom i drugo ukiseljeno povrće, dosta koristi u ruskoj...
2 views0 comments
Jelena Stefanović
Oct 23, 20221 min read
OKROŠKA
Poznata hladna ruska supa, najbolja za vrele letnje dane. Sastojci za 4 osobe: 1 svež krastavac 4-5 rotkvica 3 srednja kropmira 1 veza...
8 views0 comments
Jelena Stefanović
Oct 7, 20221 min read
SALATA SA HARINGOM ZA UZ VOTKU
Može da bude i salata i predjelo i najbolje meze uz votku. Sastojci: 250 gr.fileta haringe, može iz konzerve 50 gr.maslina 1 prstohvat...
5 views0 comments
Jelena Stefanović
Aug 26, 20221 min read
KAPUSTA SA MLEVENIM MESOM
Ovo jelo se pravi u ruskoj, ali i u susednim zemljama, kao i u turskoj kuhinji. Sastojci: 1 glavica kupusa-oni veliki listovi 300 g...
8 views0 comments
Jelena Stefanović
Aug 7, 20223 min read
БОРЩ
Boršč (борщ), je vrsta supe iz ukrajinske kuhinje. Osim u Ukrajini, boršč se na isti ili sličan način sprema i u Rusiji i mnogim...
5 views0 comments
Jelena Stefanović
Jul 18, 20221 min read
BOTVINJA SA PILEĆIM MESOM
Botvinja je staro rusko jelo, ranije se pravilo uglavnom samo sa ribom i uz korišćenje kvasa. U principu, botvinja sa mesom je isti boršč...
3 views0 comments
Jelena Stefanović
Jul 2, 20221 min read
GOGUL MOGUL
Ovo je desert u vidu bledožutog krema od sirovih žumanaca umućenih sa šećerom i medom dok ne postanu kremasta, gusta i bledo žute...
8 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 14, 20221 min read
SOLJANKA
Ovo je jdena od čuvenih ruskih supa. Može da se pravi originalno sa ribom, ali pravi se i sa junetinom. Sastojci: 500 gr. očišćene rečne...
6 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 13, 20221 min read
FILE POJARSKI
Sastojci: 700 gr. pilećeg filea 1 glavica crnog luka 1 jaje+1-2 jaja za pohovanje 2 kriške bajatog hleba malo mleka da se natopi hleb...
5 views0 comments
Jelena Stefanović
May 30, 20221 min read
JAGODE "ROMANOV"
Ne zna se tačno ko je osmislio ovaj recept, ali je ime dobio u čast carske porodice Romanov. Sastojci: 500gr. svežih jagoda 2 supene...
5 views0 comments
Jelena Stefanović
Feb 12, 20226 min read
RUSKA KUHINJA
Tradicionalnu rusku kuhinju karakteriše raznovrsnost, hranljiva jela, pun ukus i jednostavna priprema. Karakteristična jela za ovu...
250 views0 comments
bottom of page