rumunska kuhinja

Jelena Stefanović

Mar 102 min read

MAMALIGA

Mamaliga je rumunska verzija kačamaka i smatra se nacionalnim jelom ove zemlje. Recept se, u osnovi, ne razlikuje od pripreme našeg...

Jelena Stefanović

Mar 92 min read

MITTEI (RUMUNSKI ĆEVAPI) SA SALATOM DE VINETE

MITTEI znači mali na rumunskom, to je vrsta ćevapa od mešanog junećeg i jagnjećeg mesa sa raznim začinima. Po tim začinima se i razlikuje...

Jelena Stefanović

Mar 81 min read

ALIVENCI

Alivenci je tradicionalni slani kolač iz rumunske kuhinje, tačnije iz regije Moldavija, napravljen od kukuruznog brašna, krem sira i...

Jelena Stefanović

Dec 26, 20232 min read

CIORBA DE PERISOARE

Ovo je tradicionalna rumunska čorba sa ćuftama. Perišoare su ćufte koje se obično prave od mlevenog svinjskog ili junećeg mesa,...

Jelena Stefanović

Nov 28, 20231 min read

KROMPIR SALATA NA RUMUNSKI NAČIN

Krompir salata se pravi u skoro svim centralnoevrposkim i istočnoevropskim zemljama sa malim varijacijama od zemlje do zemlje, ali i od...

Jelena Stefanović

Oct 26, 20231 min read

TEMIŠVARSKI GULAŠ

Sastojci: ...

Jelena Stefanović

Mar 13, 20231 min read

PIPERCHI

Piperki je rumunsko cincarsko jelo iz regiona Dobrudže, a sastoji se od paradajza, paprike i sira. Može da se stavlja u tegle ili da se...

Jelena Stefanović

Mar 12, 20232 min read

SARMALE

Rumuni, kao i mi, prave sarme od kiselog kupusa i jedu ih, opet kao i mi, sa hlebom od kukuruznog brašna, koji mi zovemo proja (samo...