Jelena StefanovićMar 7, 20232 minBAZIN Ovo je libijsko jelo koje se sastoji od knedle od ječmenog brašna, postavljene u sredini tanjira i okružene varivom od paradajza i drugog...
Jelena StefanovićNov 4, 20222 minKOUSHI MAHSHI na libijski načinPunjene tikvice se prave u svim arapskim zemljama, sa malim varijacijama u začinima ili sosu. Prave se samo sa punjenjem od pirinča ili...
Jelena StefanovićMar 28, 20221 minASIDAAutentična libijska poslastica, vrsta pudinga. Potrebno je: 120 gr. putera, 130 gr. prosejanog brašna 2 šolje(500ml.) vode med i sirup od...
Jelena StefanovićMar 24, 20221 minMBATANKoličina sastojaka zavisi od broja osoba, a potrebno je: veći krompir, recimo 1 po osobi mleveno meso ( 200-300 gr.) 1 crni luk 2-3 čena...
Jelena StefanovićMar 23, 20223 minLIBIJSKA KUHINJALibijska kuhinja je jednostavna, specifična i puna ukusa. Ima dugu tradiciju jer predstavlja mešavinu stare, berberske(saharske), arapske...