Kanadska kuhinja

Jelena Stefanović

Nov 152 min read

RAGOUT DE BOULETTES/ RAGU SA ĆUFTAMA

Ragu sa ćuftama je vrsta paprikaša, kanadsko tradicionalno jelo sa francuskog govornog područja, tamo se obavezno pravi za Božić....

Jelena Stefanović

Jun 222 min read

"TRI SESTRE" IZ INDIJANSKE KUHINJE

Ovo jelo pripada starosedelačkoj, indijanskoj kuhinji. Inijanci su oduvek gajili tri, njima izuzetno važne, biljke: kukuruz, pasulj i...

Jelena Stefanović

Jan 19, 20232 min read

TOURTIERE

Tourtiere je kanadska pita sa svinjskim mesom. Uobičajena je i kao svakodnevno jelo, ali i u malo bogatijoj varijanti se servira za...

Jelena Stefanović

Nov 26, 20222 min read

SUPA OD SUVOG GRAŠKA SA SUVIM MESOM

Supa od suvog graška je klasično kanadsko jelo koje su doneli francuski doseljenici. To je bila važna hrana na putovanjima francuskog...

Jelena Stefanović

Sep 18, 20222 min read

POUTINE – pomfrit na Kanadski način

Ovo je jelo koje potiče od francuskih doseljenika u Kanadu, tačnije u Kvebek. Danas postoje razne varijacije u pogledu sosa i vrste sira,...

Jelena Stefanović

Sep 7, 20221 min read

KANADSKI PAPRIKAŠ SA SAJDEROM

Sastojci za 4 osobe: 4 pileća bataka ili 400 gr. svinskog mesa od plećke, 1 zelena jabuka, 250 ml. sajdera od jabuke, 1 glavica crnog...

Jelena Stefanović

May 31, 20221 min read

PUCCI

Potrebno je nekoliko većih krompira, 1 po osobi. Za fil uzeti po želji, mleveno meso isprženo sa lukom, dinstano povrće, pečurke, jaja...

Jelena Stefanović

May 31, 20222 min read

KANADSKA KUHINJA

Ne postoji jedinstvena i tipična kanadska kuhinja. Kanadu, kao i SAD, naseljavaju brojni narodi i etničke manjine, svaka sa svojim...