top of page


GRČKA MUSAKA OD KROMPIRA I GRAŠKA
Klasična grčka musaka se pravi sa patlidžanom, mlevenim mesom, paradajz sosom i bešamel sosom. Ali postoje i druge musake koje Grci prave...
Jelena Stefanović
6 days ago2 min read
0 views
0 comments

PORTOKALOPITA
Poznati grčki kolač, nešto poput baklave od pomorandže. Sastojci: 250 gr kora za pitu Kore isecite na trake širine oko 3 cm i rastresite...
Jelena Stefanović
Mar 32 min read
6 views
0 comments


LOUKOUMADES
Ovo je vrsta grčkih uštipaka prelivenih sirupom sa medom. Tipična i vrlo popularna grčka poslastica. Sastojci: 2 šolje brašna 1/2 kafene...
Jelena Stefanović
Dec 5, 20242 min read
6 views
0 comments

YUVERLAKIA
Juverlakija je vrlo ukusna supa sa ćuftama i limunom. Sastojci za ćufte: 500 gr mlevene govedine, 150 gr pirinča okruglog zrna 1 glavica...
Jelena Stefanović
Oct 25, 20242 min read
8 views
0 comments


KOURABIEDES-kolači od badema
Kourabiedes kolačići jako liče na naše gurabije, ali se u Grčkoj se obično prave sa bademima, a uz njih se pije Metaksa ili Mastika....
Jelena Stefanović
Aug 26, 20241 min read
13 views
0 comments


TZATZIKI SALATA
Kod nas je već dobro poznata grčka caciki salata, a sličnih salata ima i u ostalim našim susednim zemljama-Bugarskoj na pr. je poznata...
Jelena Stefanović
Jul 31, 20241 min read
18 views
0 comments


PASTITIO
Ovo slojevito jelo sastoji se od neke cevaste testenine povezane sirom i jajima, a u sredini je je mleveno meso sa sosom od paradajza,...
Jelena Stefanović
Jul 12, 20241 min read
4 views
0 comments


MELOMAKARONO-KOLAČIĆI SA MEDOM
Melomakarona su kolači natopljeni u sirupu od meda, dosta slični urmašicama. U Grčkoj se često jedu za Božić. Sastojci za testo: 1,5...
Jelena Stefanović
Jun 18, 20241 min read
8 views
0 comments

TESTENINA NA KORINTSKI NAČIN
Ovo može biti predjelo, prilog uz neko povrće ili meso ili glavno jelo. Sastojci: 350 gr listova testenine od jaja kao za lazanje 300 gr...
Jelena Stefanović
May 28, 20241 min read
27 views
0 comments

SARAGLI BAKLAVA
Sastojci: ...
Jelena Stefanović
May 5, 20242 min read
13 views
0 comments

FETA SIR U MASLINOVOM ULJU
Ovo je deo uobičajenog predjela u Grčkoj dok se mezeti uz uzo ili njihova vina. Sastojci-količina prema broju osoba: feta sir maslinovo...
Jelena Stefanović
Apr 5, 20241 min read
21 views
0 comments


KLEFTIKO (κλέφτικο)
Ovo je kiparsko jelo koje se sprema od jagnjetine bez masti u zemljanom loncu. Jelo pomalo liči na našu jagnjetinu ispod sača, mada ukus...
Jelena Stefanović
Mar 16, 20242 min read
3 views
0 comments


STIFADO (Στιφάδο)
Ovo je grčko jelo sa Krita, od govedine (ili čak zečetine, što sam probala u grčkom restoranu) sa lukom, paradajzom, crnim vinom, cimetom...
Jelena Stefanović
Feb 1, 20241 min read
4 views
0 comments

VASILOPITA (ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑΣ)
Ovo je tradicionalni grčki novogodišnji kolač. Sladak je da bi i nova godina bila ispunjena slašću života, zdravljem i srećom za sve. U...
Jelena Stefanović
Jan 28, 20241 min read
3 views
0 comments

GRČKA BAKLAVA
Baklava je poslastica koja se pravi u svim balkanskim zemljama, ali najverovatnije je da potiče iz turske kuhinje iz vremena kad su Turci...
Jelena Stefanović
Jan 8, 20242 min read
13 views
0 comments


BRIJAM
Ovo jelo može da bude i glavno jelo bez mesa, ali i prilog od povrća uz neko meso. Sastojci: po 200 gr. od svake vrste povrća-tikvica,...
Jelena Stefanović
Jan 5, 20241 min read
4 views
0 comments


BAKLAVA SA SUSAMOM SA KRITA
Tradicionalni baklava sa ostrva Krita koja se pravi za praznike, svadbe i bilo koje druge proslave. Grci je zovu pita sa susamom....
Jelena Stefanović
Dec 21, 20231 min read
2 views
0 comments


SUVLAKI
Suvlaki je popularni roštilj ili brza hrana u Grčkoj. Sama reč suvlaki znači ražanj, štapić za ražnjić, isto jelo se u Atini zove...
Jelena Stefanović
Oct 2, 20231 min read
12 views
0 comments


GRČKA MUSAKA OD PLAVOG PARADAJZA/PATLIDŽANA
Ovo je čuveno grčko jelo, i u samoj Grčkoj ima brojne varijacije, a tek u balkanskim i ostalim zemljama se pravi na razne načine....
Jelena Stefanović
Sep 30, 20231 min read
9 views
0 comments


HALVAS
Halva je popularan desert naročito u severnim delovima Grčke, ali i u ostalim delovima Grčke i uopšte na Bliskom istoku i Balkanu....
Jelena Stefanović
Sep 11, 20231 min read
1 view
0 comments
bottom of page