Hašlamu, kako sam već pisala, možete da pravite od svih vrsta mesa, iako je jagnjeća najklasičnija, obzirom da se u Gruziji dosta gaje...

Čurčhela je poslastica tipična za gruzijsku kuhinju. Gruzini obično prave čurčhelu u jesen kada sazrevaju grožđe i orasi. Čurčhela se...

Poreklo ovog jela nije baš tačno utvrđeno, u regionu Kavkaza, ljudi iz Jermenije, Gruzije i Azerbejdžana ga smatraju svojim nacionalnim...

Ovaj recept je prilagođen našoj kuhinji u smislu količine, jer su naše porodice po broju članova u domaćinstvu nešto manje. Sastojci za 4...

Vrlo ukusna i zasitna čorba, skoro kao kompletno glavno jelo, ako se doda malo mesa, recimo pilećeg. Sastojci za 4...

Potrebno je: 1 celo pile  so i biber po ukusu 2 kašike ulja Priprema: Pile razrezati po sredini grudne kosti i rastvoriti u oblik...

Potrebno za kore: 1 jaje 200 grama šećera 1 supena kašika meda 1 supena kašika mleka 150 grama brašna 1 prašak za pecivo 200 gr mlevenih...

Ovo je predjelo od povrća koje se vrlo brzo sprema, pa je zato popularno, a može da bude i prilog uz neko meso. Sastojci: 400 gr spanaća...

Kubdari  je ukusna gruzijska, okrugla pita sa mesom iz regiona Svaneti u koju se u velikim količinama dodaju se tradicionalni začini i...

Hačapuri je jedno od najpoznatijih jela iz gruzijske kuhinje, popularno u svim zemljama bivšeg SSSR-a, ali i šire. Ima više varijanti, a...

Čkmeruli je jelo od piletine u sosu od belog luka. Sastojci: 1 pile od 1,5 kg. ili bataci sa karabatacima oko 1 kg. 1 kašičica ađike. 250...

Mtsvadi je vrsta šašlika ili kebaba na gruzijski način. Služi se uz tkemali sos od šljiva ili satsebeli od paradajza. Gruzijci ne...

Jedna svetski poznata gruzijska salata, mada se i dalje vodi rasprava da li je salata baš gruzijska ili ruskog porekla. Sastojci: 200 gr....

Ovo je tradicionalno gruzijsko predjelo koje se sastoji od ukiseljenog povrća:kiselih krastavaca, zelenih paprika, zelenog paradajza,...

Ovo je jedno od najjednostavnijih, ukusnih jela. Sastojci za 4 osobe: ...

Gruzijci ovo smatraju toplim predjelom, mada može da se posluži i kao hladno predjelo. Nama je sasvim odgovaralo i kao glavno jelo uz...

Ovo je vrsta gruzijskog čajnog keksa. Najbolje idu uz kafu i čaj. Sastojci: ...

Sastojci za 3-4 osobe: 500 gr. teletine od plećke /ja sam ipak uzela junetinu/ 1 konzerva pelata ili 3-4 sveža paradajza 1 sveža zelena...

Sastojci za 4 osobe: ...

Sastojci: 500 gr.junećeg mesa (može da se koristi i jagnjeće meso) 1 glavica crnog luka 1 veća šargarepa 3 čena belog luka 3 paradajza 2...