top of page

ENGLESKI KREM ZA KOLAČE
Engleski krem od jaja koji se koristi za kolače i deserte jako je sličan poslastičarskom kremu, razlikuju se u tome što se u...
Jelena Stefanović
Feb 161 min read
20 views
0 comments

BRAMBL KOKTEL
Brambl koktel je osmislio Dik Rasel osamdesetih godina 20.veka u baru Fred's klub u Sohou. Sastojci za 1 čašu: 50 ml džina, 15 ml likera...
Jelena Stefanović
Jan 41 min read
0 views
0 comments


FISH AND CHIPS
Riba i pomfrit su nacionalna brza hrana u Velikoj Britaniji. Kao popularna hrana pojavila se u prvoj polovini 19. veka, ali je postalo...
Jelena Stefanović
Nov 23, 20242 min read
12 views
0 comments


WELSH RAREBITS
Veoma staro velško jelo od topljenog sira. Pogodno je za večeru. Sastojci: 3 supene kašike mleka 250 gr punomasnog topljivog sira 1...
Jelena Stefanović
Sep 28, 20241 min read
12 views
0 comments


DIPLOMAT PUDING
Sastojci za 8 porcija: 4 lista želatina ili 2 supene kašike želatina u kristalu 125 ml vode za želatin 100 gr suvog grožđa 3 supene...
Jelena Stefanović
Jul 19, 20241 min read
8 views
0 comments


ENGLESKI SEOSKI RUČAK-PLOUGHMAN'S LUNCH
U gradu, ručak za Engleze je ono što ponesu od kuće-kao sendvič, neka lagana salata uz malo sira, voće. Ploughman's lunch, tipičan seoski...
Jelena Stefanović
Jun 15, 20241 min read
8 views
0 comments


PORTERHOUSE STEAK
Porterhouse stek je deo junećeg mesa isečen iz sredine rozbifa zajedno sa kostima i delićem filea. Mora da bude dosta debeo, čak do 6 cm...
Jelena Stefanović
May 12, 20241 min read
6 views
0 comments


KREMBL
Krembl je engleska pita od različitog voća, vrlo lako se pravi i vrlo je i ukusna. Za 8 osoba: za mrvičasto testo: 300 gr. brašna 180 gr....
Jelena Stefanović
Nov 4, 20231 min read
48 views
0 comments


CHICKEN TIKKA MASALA
Pileća tika masala je jelo inspirisano indijskom kuhinjom i vrlo slično indijskom jelu piletina na puteru (u prethodnoj objavi, u...
Jelena Stefanović
Aug 29, 20233 min read
10 views
0 comments


CRANACHAN
Kranačan je stari škotski letnji desert koji se tradicionalno jede u vreme berbe malena u junu. Nekad je u njemu bilo mnogo više viskija...
Jelena Stefanović
Aug 11, 20231 min read
1 view
0 comments


PASTIRSKA PITA (SHEPHERD'S PIE)
Pastirska pita je klasično englesko jelo, jedno od najpoznatijih. Sprema se u celoj Engleskoj i Irskoj. Da bi se zvala pastirska pita,...
Jelena Stefanović
Jul 26, 20231 min read
8 views
0 comments


OVSENA KAŠA-PORRIDGE
Englezi su malo izmenili originalni musli i prihvatili ga kao zdrav doručak, alternativu njihovom kalorijski jakom tradicionalnom...
Jelena Stefanović
Jul 4, 20231 min read
2 views
0 comments


SAUSAGE MEAT PLATE
Jedna verzija vekne od mesa, na engleski način. Sastojci za 4 osobe: 600 gr. svežih kobasica po svom izboru 2 veća paradajza 1 pakovanje...
Jelena Stefanović
Jun 7, 20231 min read
0 views
0 comments


TRADICIONALNO NEDELJNO PEČENJE
Nedeljno pečenje je britanski klasični obrok koji se jede nedeljom u bilo kom trenutku od 12 časova do 5 popodne.Tradicionalno pečenje...
Jelena Stefanović
Apr 25, 20233 min read
88 views
0 comments


ŠKOTSKI KEKS MARIA COOKIES
Ovaj keks su osmislila 2 škotska lekara 1839.god. kao dižestiv, u cilju popravljanja varenja kod svojih pacijenata, jer keks sadrži dosta...
Jelena Stefanović
Dec 27, 20221 min read
20 views
0 comments


KROMPIR PIRE SA KOBASICOM-Bangers and Mash
Englezi, po mom mišljenju, baš i nemaju neku zanimljivu kuhinju, sve što je danas u njihovoj kuhinji interesantno, doneli su doseljenici,...
Jelena Stefanović
Dec 13, 20221 min read
6 views
0 comments


TRADICIONALNI ENGLESKI DORUČAK
Tradicionalni engleski doručak se sastoji od: kuvanog pasulja u paradajz sosu, fileta lososa, prženog jajeta, tosta, začinjene pržene...
Jelena Stefanović
Aug 28, 20221 min read
6 views
0 comments


TRADICIJA ENGLESKOG ČAJA U PET
U srednjem veku, u bogatim evropskim slojevima ustalilo se konzumiranje novih pića-kafe iz arapskih zemalja, tople čokolade iz...
Jelena Stefanović
Jul 28, 20221 min read
7 views
0 comments


TRIFLE
Sastojci: 300 gr. svežeg sezonskog voća-ovde su kajsije korišćene 100 gr. svežeg voća za žele 2 kesice želatina 1 kesica vanila pudinga u...
Jelena Stefanović
Jul 16, 20221 min read
6 views
0 comments


CORNISH PASTIES
Pecivo iz Kornvola. Legenda kaže da su ga izmislili kornvolski rudari koji su ga nosili za ručak u rudnik, ali recept u nešto drugačijem...
Jelena Stefanović
Jul 9, 20222 min read
6 views
0 comments
bottom of page