Jelena Stefanović
FISH AND CHIPS
Riba i pomfrit su nacionalna brza hrana u Velikoj Britaniji. Kao popularna hrana pojavila se u prvoj polovini 19. veka, ali je postalo...
top of page
Jelena Stefanović
Sep 281 min read
WELSH RAREBITS
Veoma staro velško jelo od topljenog sira. Pogodno je za večeru. Sastojci: 3 supene kašike mleka 250 gr punomasnog topljivog sira 1...
5 views0 comments
Jelena Stefanović
Jul 191 min read
DIPLOMAT PUDING
Sastojci za 8 porcija: 4 lista želatina ili 2 supene kašike želatina u kristalu 125 ml vode za želatin 100 gr suvog grožđa 3 supene...
5 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 151 min read
ENGLESKI SEOSKI RUČAK-PLOUGHMAN'S LUNCH
U gradu, ručak za Engleze je ono što ponesu od kuće-kao sendvič, neka lagana salata uz malo sira, voće. Ploughman's lunch, tipičan seoski...
4 views0 comments
Jelena Stefanović
May 121 min read
PORTERHOUSE STEAK
Porterhouse stek je deo junećeg mesa isečen iz sredine rozbifa zajedno sa kostima i delićem filea. Mora da bude dosta debeo, čak do 6 cm...
3 views0 comments
Jelena Stefanović
Nov 4, 20231 min read
KREMBL
Krembl je engleska pita od različitog voća, vrlo lako se pravi i vrlo je i ukusna. Za 8 osoba: za mrvičasto testo: 300 gr. brašna 180 gr....
21 views0 comments
Jelena Stefanović
Aug 29, 20233 min read
CHICKEN TIKKA MASALA
Pileća tika masala je jelo inspirisano indijskom kuhinjom i vrlo slično indijskom jelu piletina na puteru (u prethodnoj objavi, u...
10 views0 comments
Jelena Stefanović
Aug 11, 20231 min read
CRANACHAN
Kranačan je stari škotski letnji desert koji se tradicionalno jede u vreme berbe malena u junu. Nekad je u njemu bilo mnogo više viskija...
1 view0 comments
Jelena Stefanović
Jul 26, 20231 min read
PASTIRSKA PITA (SHEPHERD'S PIE)
Pastirska pita je klasično englesko jelo, jedno od najpoznatijih. Sprema se u celoj Engleskoj i Irskoj. Da bi se zvala pastirska pita,...
6 views0 comments
Jelena Stefanović
Jul 4, 20231 min read
OVSENA KAŠA-PORRIDGE
Englezi su malo izmenili originalni musli i prihvatili ga kao zdrav doručak, alternativu njihovom kalorijski jakom tradicionalnom...
1 view0 comments
Jelena Stefanović
Jun 7, 20231 min read
SAUSAGE MEAT PLATE
Jedna verzija vekne od mesa, na engleski način. Sastojci za 4 osobe: 600 gr. svežih kobasica po svom izboru 2 veća paradajza 1 pakovanje...
0 views0 comments
Jelena Stefanović
Apr 25, 20233 min read
TRADICIONALNO NEDELJNO PEČENJE
Nedeljno pečenje je britanski klasični obrok koji se jede nedeljom u bilo kom trenutku od 12 časova do 5 popodne.Tradicionalno pečenje...
58 views0 comments
Jelena Stefanović
Dec 27, 20221 min read
ŠKOTSKI KEKS MARIA COOKIES
Ovaj keks su osmislila 2 škotska lekara 1839.god. kao dižestiv, u cilju popravljanja varenja kod svojih pacijenata, jer keks sadrži dosta...
19 views0 comments
Jelena Stefanović
Dec 13, 20221 min read
KROMPIR PIRE SA KOBASICOM-Bangers and Mash
Englezi, po mom mišljenju, baš i nemaju neku zanimljivu kuhinju, sve što je danas u njihovoj kuhinji interesantno, doneli su doseljenici,...
4 views0 comments
Jelena Stefanović
Aug 28, 20221 min read
TRADICIONALNI ENGLESKI DORUČAK
Tradicionalni engleski doručak se sastoji od: kuvanog pasulja u paradajz sosu, fileta lososa, prženog jajeta, tosta, začinjene pržene...
4 views0 comments
Jelena Stefanović
Jul 28, 20221 min read
TRADICIJA ENGLESKOG ČAJA U PET
U srednjem veku, u bogatim evropskim slojevima ustalilo se konzumiranje novih pića-kafe iz arapskih zemalja, tople čokolade iz...
7 views0 comments
Jelena Stefanović
Jul 16, 20221 min read
TRIFLE
Sastojci: 300 gr. svežeg sezonskog voća-ovde su kajsije korišćene 100 gr. svežeg voća za žele 2 kesice želatina 1 kesica vanila pudinga u...
5 views0 comments
Jelena Stefanović
Jul 9, 20222 min read
CORNISH PASTIES
Pecivo iz Kornvola. Legenda kaže da su ga izmislili kornvolski rudari koji su ga nosili za ručak u rudnik, ali recept u nešto drugačijem...
5 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 13, 20221 min read
SKIRTS AND KIDNEYS
Ovo jelo je, u osnovi, beli gulaš napravljen od iznutrica i povrća: bubrezi, luk, majčina dušica, so, beli biber, voda i krompir. Svi...
5 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 9, 20221 min read
ETON MESS-ITONSKI NERED
Poslastica osmišljena da bi je poslužili na godišnjoj utakmici kriketa učenika koledža Iton protiv učenika škole Harou 1893.godine. Spada...
6 views0 comments
bottom of page