Jelena Stefanović
KONIJN IN GUEUZE/PIJANI ZEC
Gueuze je posebna vrsta belgijskog piva, pomalo kiselkastog ukusa. U nekim većim i bolje snabdevenim pivnicama može da se nađe i kod nas....
top of page
Jelena Stefanović
Mar 271 min read
FLAMANSKA PAŠTETA
Flandrija je deo Belgije gde žive Flamanci. Iako su deo belgijske države, Flamanci su srodniji Holanđanima. Sastojci: 150 gr režnjeva...
14 views0 comments
Jelena Stefanović
Oct 6, 20231 min read
SENDVIČ SA KIPKAPOM-HOOFDVLEES EEN SANDWICH
U Belgiji su dosta popularani razni sendviči, jedan od njih je i sendvič sa presovanim, želiranim mesom svinjske glave, nešto što liči na...
23 views0 comments
Jelena Stefanović
Aug 21, 20231 min read
BELGIJSKI VAFLI (BELGIAN WAFFLES)
Originalno se belgijski vafli prave sa kvascem, ali sad se sve češće prave sa praškom za pecivo. U Belgiji postoji nekoliko vrsta vafla,...
17 views0 comments
Jelena Stefanović
Aug 21, 20231 min read
RIBA NA BRISELSKI NAČIN
Sastojci: 4 komada ribe koju volite 2 supene kašike svežeg mleka 5-6 kašika brašna prezle nekoliko kašika ulja za prženje 1 glavica crnog...
10 views0 comments
Jelena Stefanović
Apr 5, 20231 min read
BELGIJSKI SENDVIČ SA KVARKOM I ROTKVICAMA
Tipičan sendvič u Briselu je od kvark sira i rotkvica na crnom hlebu. Quark je, inače, meki sir sličan jogurtu, koji se odlično slaže sa...
12 views0 comments
Jelena Stefanović
Dec 24, 20221 min read
BELGIJSKA SALATA SA DAGNJAMA
Sastojci: 250 gr. pečuraka 4 krompira srednje veličine ili 8 mladih krompira 1 manja glavica celera 2 konzerve dagnji, oko 250 gr. 6...
5 views0 comments
Jelena Stefanović
Dec 23, 20221 min read
TOPLA BELGIJSKA SALATA IZ LIJEŽA
Ova salata mora da ima uvek krompir, mesnatu slaninu i zelenu boraniju, ostali sastojci su opcioni. Sastojci za 4 osobe: 700 gr. mladog...
7 views0 comments
Jelena Stefanović
Nov 13, 20222 min read
GRATINIRANI BELGIJSKI RADIČ NA DVA NAČINA
Gratinirani radič sa šampinjonima: Sastojci za 4 osobe: 1 manja glavica radiča 150 g sitnih svežih šampinjona, 100 ml pileće supe 2...
6 views0 comments
Jelena Stefanović
Nov 12, 20221 min read
BELGIJSKI OMLET SA ŠAMPINJONIMA
Sastojci za 1 osobu: 50 grama šampinjona; 1 kašika putera 2 jaja 1 kašika brašna; 20 ml. kisele vode 1 list pršute/ šunke 3 grančice...
5 views0 comments
Jelena Stefanović
Oct 18, 20221 min read
BRISELSKI KUPUS
Kod nas je briselski kupus poznat kao prokelj, a i više po ukusu liči na kelj nego na kupus, ima malo gorkast ukus koji ne prija svakome....
110 views0 comments
Jelena Stefanović
Aug 28, 20222 min read
BELGIJSKI SENDVIČ SA POŠIRANIM JAJETOM
Za doručak u Belgiji je uobičajeno jesti malo jaču hranu. Omiljeni su im razni sendviči: Sendvič s kvarkom i rotkvicama Tipičan sendvič u...
4 views0 comments
Jelena Stefanović
Apr 17, 20221 min read
TARTAR BIFTEK ALA AMERICEIN
BELGIJSKI FILE AMERIKEIN Sirovo meso nije po svačijem ukusu. Jede se na tostiranom parčetu hleba, ali za razliku od klasičnog tatar...
8 views0 comments
Jelena Stefanović
Apr 4, 20221 min read
CHICOREE SALATA
U Belgiji se salate jedu uz svako jelo, ponekad samo prelivene sirćetom i uljem, ponekad sa flamanskim sosom ili nekim drugim sosom....
5 views0 comments
Jelena Stefanović
Mar 29, 20223 min read
BELGIJSKA KUHINJA
Kad se pomene belgijska kuhinja, prva pomisao je čokolada, vafli, pivo. Kod nas je manje poznato da, svuda popularan, pomfrit takođe vodi...
44 views0 comments
bottom of page