top of page


DAMPER HLEB
Damper hleb postoji već dugo u Australiji. Pravi se samo od 3 sastojka-soli, brašna i vode. Tradicionalno se peče na uglju na logorskoj...
Jelena Stefanović
Mar 211 min read
0 views
0 comments

AUSTRALIJSKA KUHINJA
Australija i Novi Zeland su multinacionalne zemlje. Pre dva veka su se tamo prvo naselili engleski doseljenici (doduše, ne svojom voljom,...
Jelena Stefanović
Mar 136 min read
1 view
0 comments

VILINSKI HLEB/Fairy Bread
Vilinski hleb je popularna poslastica na dečjim rođendanim u Australiji i Novom Zelandu. Spominje se od dvadesetih godina prošlog veka i...
Jelena Stefanović
Mar 81 min read
2 views
0 comments

MEAT PIE-AUSTRALIJSKA MESNA PITA i MEAT PIE MAELL
Australija je multikulturalna zemlja, pa, iako nema dugu istoriju, oni su razvili svoju omiljenu hranu i popularna jela i grickalice....
Jelena Stefanović
Nov 17, 20243 min read
1 view
0 comments

SNACK PACK-MEŠANI TANJIR
Ovo jelo je poznato i pod nazivima „paket za užinu“, „kutija za užinu“ ili „mešani tanjir“. To je australijska brza hrana, a nastalo je u...
Jelena Stefanović
Oct 26, 20242 min read
2 views
0 comments

LAMINGTON CAKE
Lamington je originalno australijski kolač. Smatra se da je naziv dobio po lordu Lamingtonu. Prema memoarima lordove supruge, kolač je...
Jelena Stefanović
Mar 31, 20242 min read
9 views
0 comments


TORTA PAVLOVA
Ova torta je napravljena dvadesetih godina prošlog veka u hotelu u Velingtonu na Novom Zelandu (mada se Australija spori sa njima oko...
Jelena Stefanović
Mar 11, 20231 min read
7 views
0 comments


ANZAC BISKVIT
Ovaj keks je prvi put napravljen u Australiji za vreme I svetskog rata. Namena mu je bila da ga šalju svojim vojnicima koji su se borili...
Jelena Stefanović
Feb 15, 20232 min read
4 views
0 comments
bottom of page