Jelena StefanovićJul 16, 20221 minETIOPIJSKI TANJIREtiopijska hrana se servira na zajednickom tanjiru, na injera palačinki. Pripremljena jela se slože u hrpicama, ali rubovi injere se...
Jelena StefanovićJul 5, 20221 minMOGATLA SA MADOMBI KNEDLAMAOvo je jelo tipa gulaša od goveđeg repa, pravi se u Bocvani. Sastojci: 1 volovski rep 1 supena kašika ulja 1 veći crni luk 2-3 čena belog...
Jelena StefanovićJul 2, 20221 minKACHUMBARI SALATAOvu salatu prave u više istočnoafričkih zemalja, malo se razlikuju od zemlje do zemlje. Tako recimo u Keniji u salatu ne stavljaju svež...
Jelena StefanovićMay 26, 20221 minSESSWAA GULAŠNacionalno jelo Botswane. Ovaj gulaš se najčešće sprema od junećeg mesa. Osim mesa, so je jedini drugi sastojak. Priprema se veoma slano...
Jelena StefanovićMay 5, 20221 minJUŽNOAFRIČKE ROLNICE OD SVINJSKOG BUTASastojci za 4 osobe, računajući po dve rolnice po osobi: 8 tankih šnicli od svinjskog buta 4 kašike ulja so i biber po ukusu slatka...
Jelena StefanovićMay 4, 20221 minČAKALAKAChakalaka je poreklom iz Južnoafričke republike, tradicionalno je napravljeno od luka, paradajza, ponekad i pasulja ili paprika. Obično...
Jelena StefanovićMay 3, 20228 minAFRIČKE KUHINJE-ETIOPIJSKA, TANZANIJSKA, MOZAMBIČKA, JUŽNOAFRIČKA, KUHINJA BOCVANE I BURKINE FASOAfrika je ogromna, pa i kuhinje su svakako regionalne, ali kad pričam o kuhinjama Afrike mislim na zemlje istočne, zapadne i južne...