Jelena Stefanović
ZIMSKE POSLASTICE-PEČENE BUNDEVE I JABUKE
U ovo jesenje i zimsko doba vreme je za najjednostavnije poslastice, ali koje se tako prave od pamtiveka. I ništa nije izgubilo na...
top of page
Jelena Stefanović
7 days ago2 min read
NAJPOZNATIJI NEMAČKI SIREVI
Nemačka je jedna najvećih proizvođača sira. Oko 2/3 nemačkih sireva od preko 600 različitih vrsta, se proizvode u Bavarskoj, dok se...
0 views0 comments
Jelena Stefanović
Nov 241 min read
ABGUŠT BADEMĐAN/ VARIVO OD JAGNJETINE I PATLIDŽANA
Abgušt ili aš je popularna vrsta jela u Iranu, jer je to varivo od raznog povrća, sa ili bez mesa. Vrlo je lako uz malo dodavanja...
0 views0 comments
Jelena Stefanović
Nov 243 min read
PIHTIJE
Pihtije su nezaobilazno predjelo na svim srpskim slavama, sem onih strogo posnih, kao i na drugim slavljima u jesenjim i zimskim...
3 views0 comments
Jelena Stefanović
Nov 241 min read
GAI PAD KING/PILETINA SA ĐUMBIROM
Đumbir je jedan od osnovnih sastojaka tajlandske kuhinje i u ovom jelu je najvažniji sastojak. Veća količina rendanog đumbira ovo jelu...
0 views0 comments
Jelena Stefanović
Nov 232 min read
FISH AND CHIPS
Riba i pomfrit su nacionalna brza hrana u Velikoj Britaniji. Kao popularna hrana pojavila se u prvoj polovini 19. veka, ali je postalo...
0 views0 comments
Jelena Stefanović
Nov 192 min read
LANGOS
Langoš je vrsta mađarskog prženog peciva, ali je prihvaćeno i rasprostranjeno i u svim susednim zemljama. Kod nas je poznato kao mekike....
5 views0 comments
Jelena Stefanović
Nov 182 min read
MANDI
Mandi je jedno od najpoznatijih jela iz kuhinje Jemena. Sastojci: 1 kg bataka sa karabatakom bez kosti, ali sa kožom, može i komad belog...
1 view0 comments
Jelena Stefanović
Nov 173 min read
MEAT PIE-AUSTRALIJSKA MESNA PITA i MEAT PIE MAELL
Australija je multikulturalna zemlja, pa, iako nema dugu istoriju, oni su razvili svoju omiljenu hranu i popularna jela i grickalice....
0 views0 comments
Jelena Stefanović
Nov 162 min read
BIRYANI/MLEVENO MESO I DŽIGERICA U LAVAŠU
Berjan je specijalitet iranskog grada Isfahana i prodaje se u specijaliziranim restoranima zvanim Berjuni. U mestima izvan Isfahana i u...
2 views0 comments
Jelena Stefanović
Nov 162 min read
ROKOTO RELLENO/ LJUTE PUNJENE PAPRIČICE
Punjene rokoto papričice su jedno od najistaknutijih jela peruanske kuhinje. Jelo je poreklom iz Arekipe. Rokota je veoma ljuta paprika,...
2 views0 comments
Jelena Stefanović
Nov 152 min read
RAGOUT DE BOULETTES/ RAGU SA ĆUFTAMA
Ragu sa ćuftama je vrsta paprikaša, kanadsko tradicionalno jelo sa francuskog govornog područja, tamo se obavezno pravi za Božić....
0 views0 comments
Jelena Stefanović
Nov 102 min read
BAKLAVA POSAĐUŠA
Ova baklava se pravi kod nas u raškoj oblasti, u okolini Prijepolja. Ime joj potiče od načina kako se seče i stavlja u pleh-komadi se...
5 views0 comments
Jelena Stefanović
Nov 91 min read
SULU KHINGAL
Sulu khingal je druga varijanta khingal jela. To je tradicionalna mesna supa iz Azerbejdžana. Jelo se originalno pravi od jagnjetine,...
0 views0 comments
Jelena Stefanović
Nov 92 min read
MORGHE E TOORSH
Kisela piletina ili nebesko pile u začinskom bilju je malo neobično jelo za naše podneblje. Radi se o piletini koja se dinsta u mnogo...
3 views0 comments
Jelena Stefanović
Nov 73 min read
JAGNJEĆA HAŠLAMA/KAŠLAMA/LAMB KHASHLAMA
Poreklo ovog jela nije baš tačno utvrđeno, u regionu Kavkaza, ljudi iz Jermenije, Gruzije i Azerbejdžana ga smatraju svojim nacionalnim...
2 views0 comments
Jelena Stefanović
Nov 52 min read
GURU KHINGAL
Ovo jelo pripada azerbejdžanskoj kuhinji, ali je rašireno i po okolnim kavkaskim zemljama. Postoje dve vrste Khingal jela - Sulu Khingal...
0 views0 comments
Jelena Stefanović
Nov 31 min read
OSTAVLJANJE KISELIH KRASTAVČIĆA ZA ZIMU
Kiseli krastavčići su jedno od omiljenih zimskih salata, a često se koriste i u brojnim jelima. Ovo je malo drugačiji način kišeljenja od...
2 views0 comments
Jelena Stefanović
Nov 21 min read
SUP E CORIANDER
Sastojci za supu sa korijanderom: 300 gr pilećeg mesa-belo ili bataci bez kostiju i kože 1 glavica crnog luka 2 šargarepe 1 puna šaka...
3 views0 comments
Jelena Stefanović
Nov 112 min read
RIBLJE MESO I MORSKI PLODOVI
Naša planeta Zemlja pokrivena je ogromnim okeanima, prepunim riba i drugih morskih životinja, a i na kopnu postoji veliki broj reka i...
0 views0 comments
bottom of page